reklama

Encyklopedie

Ačokča / Cyclanthera pedata

Ačokča/Cyclanthera pedata Foto: Ačokča/Cyclanthera pedataFoto: Jindřich Votýpka

Rostlinu lze pěstovat všude tam, kde se daří melounům, okurkám a tykvím.

Popis:

Jde o liánu, která potřebuje pro svůj růst dostatečně vysokou oporu a hodně místa, bohatě se větví.

Dorůstá až 8 metrů výšky. Doporučujeme zaštipovat při 2 metrech výšky pro podpoření většího výnosu.

Použití:

Plody obsahují pro lidské zdraví důležité hořčiny a dále beta karoten, vitaminy C, B1 a B2. Konzumace malých čerstvých plodů napomáhá metabolismu cukrů a zlepšuje psychickou pohodu. Mladé plody se dají jíst i se semeny, zatímco ze starších plodů je už musíte odstranit.

Ačokču je možné plnit mletým masem, sýrem, dusit, zapékat, přidávat do salátů a polévek.

Ideální je sterilovaná ve sladkokyselém nálevu.

Ačokča/Cyclanthera pedata Foto: Jindřich Votýpka

Ačokča/Cyclanthera pedata, Foto: Jindřich Votýpka

Ačokča/Cyclanthera pedata - detail Foto: Jindřich Votýpka

Ačokča/Cyclanthera pedata - detail, Foto: Jindřich Votýpka

 

reklama