23. června 2014 17:24
Iva KropáčkováMrkev / Daucus carota
Mrkev/Daucus carota Zdroj: Jindřich Votýpka
Mrkev je oblíbená kořenová zelenina. Obsahuje značně provitamínu A vitamínu B a mnoho minerálních látek. Nejhodnotnější je v syrovém stavu.
Pěstování:
Pro mrkev vyberte hlubokou, humózní a lehčí půdu sdostatkem vápníku.
Nikdy nehnojte čerstvým chlévským hnojem. Potom by kořeny byly rozvětvené a pukaly by.
Kyselé půdy je potřeba na podzim posypat starším vyhašeným vápnem.
Mrkev vysévejte co nejdříve na jaře do řádků asi 25 centimetrů širokých, do hloubky 1 – 2 centimetry. Protože semeno mrkve dlouho klíčí (někdy až tři týdny), je dobré vysít zároveň značkovací rostlinu, třeba ředkvičku, která klíčí rychle a můžete pak snadněji kypřit půdu. Klíčící mrkev pak netrpí půdním škraloupem. Vyklíčené rostlinky vyjednoťte na 5 centimetrů od sebe.
Mrkev/Daucus carota - detail, Foto: Jindřich Votýpka
Mrkev/Daucus carota, Foto: Jindřich Votýpka
Autor článku
