reklama

Encyklopedie

Pažitka pobřežní / Allium schoenoprasum

Pažitka pobřežní/Allium schoenoprasum Foto: Pažitka pobřežní/Allium schoenoprasumFoto: Jindřich Votýpka

Neboli šnytlík. Patří do čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska se řadí do rodu česnek (Allium).

Popis:

Je to vytrvalá trsnatá rostlina s poměrně malou cibulí.

Využití:

Sklízí se několikrát v době vegetace seřezáváním listů.

Využívá se zejména čerstvá na dochucení pokrmů ve studené i teplé kuchyni.

Lze ji zamrazit.

Pažitka pobřežní/Allium schoenoprasum Foto: Jindřich Votýpka

Pažitka pobřežní/Allium schoenoprasum, Foto: Jindřich Votýpka

 

reklama