reklama

Encyklopedie

Pór zahradní / Allium porrum

Pór zahradní/Allium porrum - detail Foto: Pór zahradní/Allium porrum - detailFoto: Jindřich Votýpka

Druh zeleniny z čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska patří do rodu česnek (Allium).

Popis:

Jedná se o dvouletou rostlinu.

Obsahuje velké množství prospěšných látek.

Využití:

Pór (pórek) se stal oblíbenou surovinou při vaření. Používá se do polévek a omáček, konzumuje se i čerstvý. 

Pór zahradní/Allium porrum Foto: Jindřich Votýpka

Pór zahradní/Allium porrum, Foto: Jindřich Votýpka

reklama