reklama

Cuketové hranolky z trouby jsou skvělá alternativa ke smaženým bramborovým

Zdravá varianta mlsání Foto: Zdravá varianta mlsáníFoto: Marek Kučera

Skromná letní královna.

Cukety bývají v létě tak hojné a vypěstovat je se daří i nešikovným zahradníkům tak úspěšně, že často nevíme, co s nimi. Jejich jemná, hutná a v mládí lahodně křupavá dužina se ale hodí naprosto ke všemu a do všeho.

Cuketové hranolky z trouby

Báječně lehká letní alternativa ke smaženým bramborovým hranolkům.

NA 4 PORCE / PŘÍPRAVA: DO 30 MINUT

olej na potření nebo ve spreji
velká hrst strouhanky
malá hrst nastrouhaného parmazánu
2 vejce
3 cukety, konce odkrojte a cukety nakrájejte na hranolky
případně hustý bílý (řecký) jogurt, osolený a promíchaný s rozdrceným česnekem a/nebo bylinkami, k podávání

POSTUP:

1. Troubu předehřejte na 220 °C. Plechy vyložte alobalem a potřete ho nebo postříkejte olejem.

2. V mělké misce promíchejte strouhanku a parmazán. V jiné misce rozšlehejte vejce.

3. Po částech namáčejte cuketové hranolky v rozšlehaných vejcích a pak je obalujte ve strouhance se sýrem. Klaďte je na připravený plech.

4. Hranolky pečte v předehřáté troubě dozlatova a dokřupava, asi 20 až 25 minut. Jednou je během této doby obraťte.

PRIMA TIP:

Hranolky z cukety jsou výborné jako příloha třeba k sázeným vejcím nebo omeletě, ale i samostatné jsou skvělé s nějakým pikantním dipem.

FOTO MAREK KUČERA

Tento a dalších 75 nových receptů najdete v letním čísle časopisu PRIMA FRESH, které je v prodeji od 8.6:

Článek

Léto na zahradě s Prima FRESH  Foto:

Nejkrásnější léto na zahradě zažijete s letním číslem časopisu Prima FRESH!

Letní číslo časopisu Prima FRESH je v prodeji již 8. června a těšit se můžete na pořádnou porci prázdninové inspirace!

Článek

Článek

Cuketa byla vyšlechtěná v Itálii Foto:

Jak mít co největší úrodu cuket?

Potěší masožrouty i vitariány. Sezóna cuket je tu.

Článek

Mohlo by vás zajímat:

Článek

Jahody a ananas jsou skvělá kombinace i při hubnutí Foto:

Vyrobte si zdravé nanuky z jahod a ananasu. Snadno a rychle

Tenhle recept se pouze netváří, že je jednoduchý. On taky je.

Článek

Banány si zachovají krémovou konzistenci Foto:

Nanuky z chia semínek jsou úplně nadupané zdravím

Dát dětem k snídani zmrzlinu? Tuhle s klidným svědomím.

reklama