reklama

Domácí medvídci jsou nejzdravější na světě: bez přidaného cukru, aditiv a kalorií

Ztuhlou hmotu vykrájíte Foto: Ztuhlou hmotu vykrájíteFoto: simplytaralynn.com

Jsou prázdniny – co si takhle s dětmi vyrobit zásobu sladkého?

Větší děti už to zvládnou samy, s těmi menšími si můžete domácí gumové medvídky vyrobit společně. Skvělý program na letní odpoledne. A děti vás budou milovat, protože těchto medvídků se mohou klidně nacpat, co hrdlo ráčí.

Domácí medvídci jsou zdravou bombou: Díky tomu, že jsou z čerstvého ovoce, obsahují řadu vitamínů a minerálů, jen vitamín C se znehodnotí při vaření. Želatina je zase skvělá pro klouby. Naopak v nich chybí vymoženosti moderního potravinářského průmyslu, jako jsou umělá barviva, aromata a sladidla, glukózový sirup, kyselina mléčná, oleje.

Vyrobit si můžete gumové medvídky banánové, třešňové, jahodové, s chutěmi můžete experimentovat.

Domácí medvídky můžete vyrobit za pár korun z čerstvého ovoce Foto: Domácí medvídky můžete vyrobit za pár korun z čerstvého ovoceFoto: simplytaralynn.com

Základ je vždy stejný:

• pomerančová šťává (může být i citronová nebo grapefruitová)

• cca 660 ml ovoce

• 75 ml čisté práškové želatiny, můžete použít i agar 

• 1 lžíce medu, pokud nechcete sladit, použijte stévii nebo lípii sladkou zvanou aztécký cukr

Jediné, co se mění, je poměr pomerančové šťávy a dalšího ovoce, tady máte tři recepty, pokud použijete jiný druh ovoce, vyzkoušejte si ideální poměr ovoce.

Navíc budete potřebovat želetinu či agar, případně med nebo stévii či nemusíte sladit vůbec Foto:

Tady uvádíme následující recepty:

Medvídci z jahod s pomeranči

Budete potřebovat

• 230 ml pomerančové šťávy
• 660 ml nasekaných jahod
• 75 ml čisté práškové želatiny, můžete použít i agar
• 1 lžíce medu, pokud nechcete sladit, použijte stévii nebo lípii sladkou zvanou aztécký cukr
• vykrajovátko ve tvaru medívka, pokud nemáte, tak stačí nůž

Z receptu budete mít 18 porcí, každá porce se skládá z 20 medvídků

Pokud nemáte vykrajovátko ve tvaru medvídků, stačí obyčejný nůž Foto: Pokud nemáte vykrajovátko ve tvaru medvídků, stačí obyčejný nůžFoto: simplytaralynn.com

Podívejte se, co svým potomkům naservírujete:

Nutriční hodnoty jedné porce:

• 14 kalorií
• 0 g tuku
• 2 g sacharidů
• 0.5 g vlákniny
• 1.5 g cukru
• 2 g proteinu

Postup:

• Vymačkejte šťávu z pomeranče
• Nasekejte jahody, přidejte je do šťávy z pomeranče a povařte na mírném ohni, dokud zcela nezměknou
• Sundejte ze sporáku, nechte mírně vychladnout, přidejte sladidlo a rozmixujeme dohladka
• Nechte 5–7 minut chladnout, pak přidejte želatinu a směs opět rozmixujte zcela dohladka
• Vzniklou směs vylijte na plech vyložený alobalem a dejte na hodinu do lednice
• Počkejte, až je hmota studená a pevná, pak začněte vykrajovat medvídky. Můžete použít jiné vykrajovátko nebo hmotu jen nakrájet na kostky jako bonbony.

Medvídci z borůvek

Jahody můžete nahradit borůvkami a získat tak borůvkové medvídky, které budou nepatrně sladší a kaloričtější (22 kalorií na porci). Z dávky získáte 20 porcí o 15 medvídcích).

 

Banánové medvídky

Můžete zkusit banánové medvídky Foto: Můžete zkusit banánové medvídkyFoto: simplytaralynn.com

Recept je podobný, ale ať se nemusíte vracet na začátek, tak je tu vše komplet:

Budete potřebovat

• 125 ml pomerančové šťávy
• 2 velké banány
• 75 ml čisté práškové želatiny, můžete použít i agar
• 1 lžíce medu, pokud nechcete sladit, použijte stévii nebo lípii sladkou zvanou aztécký cukr
• vykrajovátko ve tvaru medívka, pokud nemáte, tak stačí nůž

Z receptu budete mít 8 porcí. Každá porce se skládá z 20 medvídků, její kalorická hodnota je 21 kalorií.

Postup je nepatrně jiný, pozor! Nejprve rozmixujte banán se šťávou z pomeranče. Poté pokračujte stejně.

Gumoví medvídci se hodí i jako skvělý dárek. Vezměte malé pytlíčky, naplňte je medvídky, zavažte hezkou mašličku a máte originální minidárečky třeba na školní besídku pro spolužáky.

Zdroj: simplytaralynn.com

(web)

Mohlo by vás zajímat:

Článek

Hřešte bez obav z tlousnutí Foto:

Máte na zahrádce jahody? Na tenhle nepečený dort všechny dostanete

Tenhle skvělý dort má jen minum kalorií a je velmi snadný na přípravu.

Článek

Článek

reklama