reklama

Jak a kdy sázet česnek? Plus přehled nejlepších druhů

Česnek sázíme těsně předtím, než zamrzne půda Foto: Česnek sázíme těsně předtím, než zamrzne půdaFoto: Jan Kozák

Česnek patří mezi nejdůležitější zeleniny, pochutiny, koření i léčivé rostliny.

Jak se pěstuje česnek?
Česneku se nejlépe daří v hlubších a spíše lehčích půdách s dobrým obsahem humusu. Zamokření nesnáší. Abychom předešli přenášení chorob a škůdců, sázíme česnek po sobě na stejné místo nejdříve za 4 až 5 let. Také jej nepěstujeme na záhonech, kde byly jako předchozí kultura cibule, pór, brambory nebo rajčata.

Pozor, česnek nesnáší přímé hnojení chlévským hnojem! Na zlepšení půdy před výsadbou proto použijeme dobře vyzrálý kompost. Z průmyslových hnojiv volíme speciální druhy vhodné na cibuloviny. Česnek totiž nesnáší přehnojení dusíkem, je pak málo trvanlivý.

Baví vás zahradničení? Inspirujte se v naší Encyklopedii.

Kdy sázíme česnek?
Česnek miluje chlad a zimu. Stroužky sázíme na konci podzimu, kdy ideálně denně hlídáme teplotu, protože bychom ho měli vysadit těsně předtím, než půda zamrzne. Proto se může stát, že ho vysadíte až v prosinci. (Jarní druhy česneku sázíme od března do května). Česnek zasadíme do vyhloubených rýh tak, aby nad vrcholkem stroužku bylo 4 až 6 cm země. Řádky jsou od sebe vzdálené 25 až 30 cm, stroužky v řádcích 10 až 12 cm.

Česnek je antibakteriální bomba  Foto: Česnek je antibakteriální bomba Foto: Thinkstock

K výsadbě použijeme pouze velké a zdravé obvodové stroužky. Před samotnou výsadbou moříme česnek v 5% roztoku Sulky a to po dobu 6 až 12 hodin. Je-li půda v okolí hodně zamořena houbovými chorobami, doporučuje se následně stroužky mořit ještě Fundazolem nebo Rovralem flo a to po dobu 20 minut.

Odrůdy česneku

Lukan – ozimý nepaličák, barva suknic šedobílá, nejvýnosnější odrůda v celém sortimentu česneku.

Jovan – ozimý paličák, barva suknic bílá. Výnosná odrůda s dobrou skladovatelností.

Vekan – ozimý paličák, suknice bílé s výraznými fialovými skvrnami. Vysoká odolnost vůči virům.

Anton – ozimý nepaličák. Výnosná odrůda s dobrou skladovatelností. Velmi vhodný na sklizeň na zeleno.

Benátčan – nepaličák pro podzimní i jarní výsadbu. Pozdní odrůda, při opoždění sklizně se nerozpadá.

Matin – jarní nepaličák ušlechtilé chuti, dává dobrý výnos i za suchého léta.

Česnek paličák či nepaličák?
V podstatě existují dva druhy česneku – paličák a nepaličák. Ten první má uprostřed hlavičky palici, druhý druh pouze nať. Oba druhy jsou rovnocenné, u každého existují barevné mutace, dokonce i pěstování je stejné. Liší se pouze sklizní. Nepaličáky sklízíme, když nať žloutne a poléhá, paličáky, když list začne žloutnout a stočený konec stvolu se napřímí.

Týdně by měl každý dospělý člověk sníst dva stroužky syrového česneku.

Česnek paličák můžeme také pěstovat z pacibulek, což jsou dozralá květenství. Děláme to tehdy, chceme-li ozdravit vlastní sadbu. Na podzim nebo zjara vysadíme pacibulky mělko do 20cm řádků na vzdálenost 1 cm od sebe. Jednoduché cibulky v létě sklidíme a na podzim už vysadíme jako stroužek. Trvá to tedy dva roky, než budeme mít sklizeň.

Jarní nebo podzimní?
Kromě toho, že se česnek dělí na paličák a nepaličák, existují u obou druhů také jarní a podzimní odrůdy. Těch jarních je nepoměrně méně, protože úroda z jarní výsadby je nižní. Česnek dobře odolává mrazům, takže ho můžeme vysazovat na podzim i v chladnějších oblastech.

Marta Pawlicová

Mohlo by vás zajímat:

Článek

V době první světové války používali lékaři česnek jako dezinfekci, během druhé světové války zachránil česnek mnoho zraněných před gangrénou. Foto:

5 pádných důvodů, proč pěstovat česnek

Česnek je králem veškerého koření.

Článek

Vyřezávaná dýně je sice symbolem anglosaského Halloweenu, radost udělá ale i u nás Foto:

FOTONÁVOD: Vyřežte si krásnou dýni na Halloween!

Popadla vás letos chuť ozdobit si balkon, terasu či chodbu v domě vlastní legrační dýni? S chutí do toho!

Článek

Chryzantémy zvané listopadky jsou symbolem podzimu Foto:

Chcete, aby vám chryzantémy dlouho kvetly? Poradíme, jak vybrat

Chryzantémy se do Evropy dostaly až z daleké Číny a Japonska.

Článek

Amarylis dokáže paralyzovat nervovou soustavu Foto:

Pokojovky: Jsou jedovaté a stejně je máte doma

Bramboříky, difenbachie, dračince, filodendrony... Taky je máte rádi?

reklama