Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Jak uchovávat potraviny v lednici?

Skladování potravin má svá pravidla. Některé pokrmy potřebují nejchladnější místo v ledničce, jiné se spokojí s dveřním prostorem. Jak by to mělo být správně a proč na tom vlastně tak záleží?
Vydáno: 11.01.2019
Co do lednice nepatří?
Co do lednice nepatří? Autor: istock.com
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Průměrně za rok vyhodí každý Čech potraviny za více než 20 tisíc korun. Může za to jejich nepromyšlené nakupování a špatné skladování. Potraviny bychom například neměli vůbec vrstvit na sebe. Ztrácejí tak správnou teplotu.

Najděte jim jejich místo

Jak doma skladovat potraviny. Víte, kde uložit česnek či rajčata?

Máte úspornou lednici?

Lednice, největší žrout energie: Jak snížit měsíční náklady za elektřinu?

Co nepatří do lednice?

Do lednice bychom vůbec neměli dávat pečivo. Pokud chcete uchovat chleba, až nebudete mít doma čerstvý, strčte ho v pytlíku do mrazáku. Dále do chladu nedávejte banány, které pod 10 stupňů hnědnou a ztrácí chuť. Z ovoce bychom pak neměli do lednice dávat mango, citrusy a ani ananas.

Některé potraviny chlad nesnáší dobře.
Některé potraviny chlad nesnáší dobře.
istock.com

Česneku, bramborám, cibuli ale ani rajčatům a paprice se v lednici nelíbí. Nechávejte je raději na suchém tmavém místě ve špajzu.

Zóny v lednici

Pokrmy skladujte v krabičkách.
Pokrmy skladujte v krabičkách.
istock.com

Boxy

Spodní boxy slouží především pro zeleninu a ovoce. Jsou tomu i primárně určeny. Na jejich místě se udržuje ideální vlhkost pro skladování těchto potravin.

První přehrádka

V prvním přehrádce nad boxy skladujte maso a ryby. V této zóně lednice je největší zima. Syrové maso by mělo být vždy zabalené tak, aby nekontaminovalo okolní potraviny.

Někdy je to opravdová věda.
Někdy je to opravdová věda.
istock.com

Prostřední přehrádka

Do prostředního boxu směřujte otevřené konzervy a mléčné výrobky, uvařené a uzené maso. Mléčné výrobky by však měly být dobře oddělené od těch masných. Pokud tedy máte regál navíc, oddělte je od sebe. Masné výrobky dejte do spodního a mléčné nad ně.

Horní přehrádka

Do horního regálu pak umístěte vychladlá hotová jídla určená k okamžité spotřebě.

Hotová jídla skladujte v horní poličce.
Hotová jídla skladujte v horní poličce.
istock.com

Dveře lednice

Jedná se o nejteplejší zónu v lednici. Zde bychom měli skladovat máslo, džemy a marmelády. Patří sem i mléko a nápoje. Vajíčka bychom měli skladovat v horní části dveří špičkou dolů, aby nepraskla. Nikdy je nenechávejte v papírové krabičce, mohli byste tak rozšířit bakterie.

Měděná kuchyně bude hitem roku 2019

Kuchyň v barvách mědi bude hitem roku 2019. Co by vám určitě nemělo chybět?

Článek je zařazen v: lednice , úklid , kuchyň , kuchyně , domácnost , jaknato , maso , zelenina , ovoce
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama