Z okrasných kapust můžete vytvořit úžasné kytice a z kapustiček věnce. Jak na to?
Přiznejte se, kolika z vás se při slově kapusta vybaví školní jídelna a neoblíbená zeleninová příloha? Podobnou pověst si však kapusta vůbec nezaslouží. Nejenže správně připravená je velmi chutná a zdravá, ale v kyticích a dekoracích dokáže být i elegantní a krásná.
Okrasná kapusta
Okrasná kapusta (Brassica oleracea) je stále ta samá zelenina, nad kterou se u stolu mnozí šklebí, ale pro své nádherně tvarované a zbarvené růžice se pěstuje jako rostlina okrasná. Je zajímavé, že v letních záhonech působí naprosto nenápadně a možná ji dokonce snadno přehlédnete. Její listy se totiž začínají vybarvovat až s prvními mrazíky. S poklesem do –10 °C teprve získávají na kráse.
Barevná škála okrasné kapusty se pohybuje od bílé, krémové přes klasickou zelenou až k růžovým a fialovým tónům.
Okrasná kapusta se výborně hodí pro pěstování v podzimních truhlících, na balkonech a terasách. Zima jí neublíží, a dokáže tak zdobit až do jara, kdy ji vystřídají tradiční balkonové květiny.
Netradiční krása okrasné kapusty někdy zaujme i nevěsty a především pro zimní svatby je opravdu velmi vhodná.
Kapusta umí být až překvapivě krásná Zdroj: Pinterest.com
Kapusta umí být až překvapivě krásná Zdroj: Pinterest.com
Jak vypěstovat kapustu ze semen
Semena vysévejte na misky v teplém skleníku nebo doma za oknem velmi brzy zjara, už během února. Semena začnou klíčit asi za 10 dnů a mladé rostlinky můžete přesadit na venkovní záhony v dubnu. Druhý výsev můžete provádět i v červnu a červenci.
Kapusta všeobecně má ráda slunečné umístění a lehčí, hlinitopísčitou půdu. Vyžaduje pravidelné přihnojování i zálivku.
Zdobit dokáže i kapusta růžičková
Růžičková kapusta je stejně jako kapusta hlávková velmi zdravá. A vzhledem k tomu, že dokáže na záhonech vydržet po celou, klidně i mrazivou zimu, můžete ji využít i na dekorační účely a do kytic. V období, kdy je jiného čerstvého materiálu nedostatek, se bude určitě hodit.
Jednoduchý věnec z kapustiček
Malé kapustičky propíchněte, každou zvlášť, vázacím drátkem a připevněte je na drátěný kruh. Také je můžete pomocí drátků zapíchat do polystyrenového korpusu. Kapustičkový věnec dozdobte krátkými větvičkami buxusu.
Zdobit dokáže i kapusta růžičková Zdroj: Pinterest.com
Zdobit dokáže i kapusta růžičková Zdroj: Pinterest.com
Kapustičky do kytic
Růžičkovou kapustu můžete využít i do kytic, a to dokonce i do kytic svatebních. Doprovod jim může dělat i klasická ozdobná kapusta či jiná zelenina, pokud na to bude mít nevěsta odvahu a chuť. V tzv. jedlých kyticích budou kapustičky vypadat skvěle.
Zdroj: autorský text Simona Sedláčková
Autor článku
