Encyklopedie
23. června 2014 21:41
Iva KropáčkováPór zahradní / Allium porrum
Pór zahradní/Allium porrum - detail Zdroj: Jindřich Votýpka
Druh zeleniny z čeledi amarylkovitých. Z botanického hlediska patří do rodu česnek (Allium).
Popis:
Jedná se o dvouletou rostlinu.
Obsahuje velké množství prospěšných látek.
Využití:
Pór (pórek) se stal oblíbenou surovinou při vaření. Používá se do polévek a omáček, konzumuje se i čerstvý.
Pór zahradní/Allium porrum, Foto: Jindřich Votýpka
Autor článku
