12. dubna 2015 06:00
Markéta Zídková10 druhů zeleniny, které můžete jíst a pěstovat pořád dokola
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 11 Zdroj: All
10 druhů zeleniny, které můžete jíst a pěstovat pořád dokola
Zeleninové perpetum mobile. Bez některých druhů zeleniny se našinec v kuchyni neobejde, jiné jsou drahé a další se prodávají jen vzácně. Naštěstí je ale lze pěstovat doma a to rovnou z odřezků snědené zeleniny. Ty byste vyhodili, když je ale dáte do vody či zasadíte, získáte mladé lístky, výhonky, někdy i celou zeleninu. Tu pak můžete využít v salátech a dalších pokrmech. Podívejte se, jak který druh zeleniny znovu pěstovat.
(dah)
Zeleninové perpetum mobile. Bez některých druhů zeleniny se našinec v kuchyni neobejde, jiné jsou drahé a další se prodávají jen vzácně. Naštěstí je ale lze pěstovat doma a to rovnou z odřezků snědené zeleniny. Ty byste vyhodili, když je ale dáte do vody či zasadíte, získáte mladé lístky, výhonky, někdy i celou zeleninu. Tu pak můžete využít v salátech a dalších pokrmech. Podívejte se, jak který druh zeleniny znovu pěstovat.
(dah)
Česnek
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 1 Zdroj: Hunter Valley garlic
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 1 Zdroj: Hunter Valley garlic
Zelené špičky rašící z česneku by do jídla byly nepoužitelné, jsou moc hořké. Pokud už stroužky nejde použít, dejte je do sklenice s trochou vody a nechte nať povyrůst – pak už bude poživatelná.
Mrkev
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 2 Zdroj: Eyscience
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 2 Zdroj: Eyscience
I z konců mrkve, které obvykle vyhazujete, může rašit čerstvá nať vhodná do salátů.
Bazalka
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 3 Zdroj: Earthora
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 3 Zdroj: Earthora
Odstřižené lístky s delší stopkou ve vodě na přímém slunci pustí kořeny. Až se tak stane, přesaďte je do květináče.
Šalotky
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 4 Zdroj: Faith Durand
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 4 Zdroj: Faith Durand
Šalotková nať vyroste během pěti dnů i ze zbytků.
Římský salát
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 5 Zdroj: Removeandreplace
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 5 Zdroj: Removeandreplace
Odříznutý vršek položte do misky s trochou vody. Za 2 týdny se objeví nové listy, které za 3 až 4 týdny dosáhnou plné velikosti.
Bok Choy
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 6 Zdroj: blogspot.com
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 6 Zdroj: blogspot.com
Podobá se čínskému zelí, jde ale o specifický druh. Je více otevřené, s tmavě zelenými kapustovitými listy. Zato řepíky jsou křehké, tlusté a bílé. Postupujte stejně jako s římským salátem.
Cibule
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 7 Zdroj: instructables.com
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 7 Zdroj: instructables.com
Spodní část s kořeny položte na vlhkou zeminu a vyrostou nové cibule.
Zázvor
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 8 Zdroj: blogspot.com
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 8 Zdroj: blogspot.com
Vyžaduje podobné podmínky jako cibule, jen roste celou věčnost. Větší kořen očekávajte nejdříve za 8 měsíců.
Žampióny
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 9 Zdroj: Farmflavor.com
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 9 Zdroj: Farmflavor.com
Než experimentovat s odřezky, které by pravděpodobně shnily, pěstujte žampiony z koupeného substrátu. Potřebují vlhko a v noci spíše chladno.
Celer
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 10 Zdroj: Epicgardening
Zeleninové perpetum mobile - Obrázek 10 Zdroj: Epicgardening
Celerovou nať vypěstujete klasicky ze svrchního odřezku celeru.
Autor článku
