17. října 2014 05:02
Markéta ZídkováCarving zeleniny: Naučte se s námi vyřezávat růžičku
Carving zeleniny 3 - růžička z mrkve Zdroj: Thinkstock
Co za sychravých víkendů? Třeba si můžete pohrát se zeleninou a ovocem.
Carving máte pravděpodobně spojený s moderními carvingovými lyžemi a lyžováním. Nicméně anglický výraz pro řezat (zatáčky), lze použít i v souvislosti s řezbářstvím či tvorbou ozdob ze zeleniny a ovoce. Využití zeleniny pro ozdoby k nám přišlo před asi 20 lety z Dálné Asie, konkrétně z Thajska, kde se těší velké oblibě.
I pokud doma nemáte speciální nože či škrabky, můžete si pomocí jednoduchého malého nožíku vytvořit hezké ozdoby. Každý už asi viděl rozkvetlou ředkvičku – tato zelenina miluje vodu, pokud ji naříznete a dáte do vody, po chvíli se promění v krásný květ. Podívejte se na video, kde se naučíte z mrve vytvořit růžičku:
Podívejte se na tipy, které byste mohli zvládnout sami:
Podobné užitečné rady najdete v pořadu Receptář prima nápadů vždy v neděli po obědě na Primě. Pokud jej nestihnete, tak pak v archivu u nás na webu na Prima PLAY.
(mar)
Mohlo by vás zajímat:
Autor článku
