Jak vytvořit moderní venkovní prostor pro grilování?

Plánování prostoru je základ

Prvním krokem k ideálnímu venkovnímu grilovacímu prostoru je správné rozvržení. Zamyslete se nad tím, kolik lidí obvykle hostíte, zda budete připravovat jídlo venku kompletně, nebo ho následně jen grilovat, a jaké prvky by měl váš venkovní prostor obsahovat – gril, dřez, pracovní plochu, sezení, zastínění apod.

Tip: Umístěte gril tak, aby byl chráněný před větrem, ale zároveň dál od oken nebo dveří domu, aby kouř nepronikl dovnitř.

Výběr grilu – plyn, uhlí nebo elektrika?

Dnešní trh nabízí širokou škálu grilů – od klasických na dřevěné uhlí až po sofistikované plynové grily s více hořáky, rošty a dokonce i udírnou. Každý typ má své výhody:

• Uhlí: dodá jídlu autentické aroma, ideální pro milovníky tradičního stylu.
• Plyn: rychlý a snadno ovladatelný, perfektní pro časté grilování.
• Elektrický: vhodný pro menší prostory nebo tam, kde je zakázáno používat otevřený oheň.

Funkční a stylové zázemí

Součástí moderní venkovní kuchyně není jen gril, ale i pracovní a odkládací plocha, případně dřez s tekoucí vodou. Čím víc věcí si připravíte venku, tím méně budete muset běhat do domu. Pokud tak máte možnost, venkovní kuchyni vybavte co možná nejvíce.

Pohodlné sezení i atmosféra

Příjemné posezení je klíčem k tomu, aby se z grilování stal opravdový zážitek. Kvalitní zahradní nábytek je rozhodně volbou, které nebudete litovat. Zvolte odolné materiály, které přežijí deště i silné slunce, a zároveň nabídnou pohodlí – například polyratan, kov v kombinaci s dřevem nebo masivní dřevo s voděodolnými polstry.

Nezapomeňte na velký stůl s dostatečným počtem míst a na lehátka nebo závěsné křeslo pro relax po jídle i během dne.

Zastínění a ochrana před počasím

Grilování se často protáhne až do večerních hodin – myslete proto na zastřešení. Bioklimatické pergoly, slunečníky nebo markýzy vám zajistí komfort i při horkém dni nebo dešti. Některá řešení umožňují instalaci osvětlení, reproduktorů nebo topení – tím z vaší terasy uděláte celoroční obývací prostor. Vytvořte si tak svou vlastní oázu klidu i místo, kde se bude potkávat celá rodina.

Osvětlení a atmosférické prvky

Po západu slunce je správné osvětlení klíčové. Kombinujte funkční osvětlení s dekorativním světlem – lucerny, světelné řetězy nebo bodová světla v zahradě vytvoří útulnou a slavnostní atmosféru. Pro ještě větší efekt přidejte ohniště nebo terasový krb, vodní prvky – třeba fontánku nebo jezírko, a květináče s aromatickými bylinkami.

Moderní venkovní prostor pro grilování je víc než jen místo k přípravě jídla. Je srdcem zahrady, kde se setkává rodina i přátelé. Dobře promyšlený prostor, kvalitní zahradní nábytek a příjemná atmosféra vytvoří místo, které budete s radostí využívat od jara do podzimu – a někdy i déle.