návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

Artyčok zeleninový / Cynara Scolymus L.

iva.kropackova , Vydáno: 22.05.2014
Artyčok zeleninový/Cynara scolymus L.
Autor: iStock Artyčok zeleninový/Cynara scolymus L.
Artyčok zeleninový patří mezi velmi zdravé druhy zeleniny, z listů i kořenů připravíte léčivý odvar. Je prospěšný pro diabetiky, čistí a chrání játra, podporuje zdravé trávení. Patří mezi teplomilné rostliny, u nás se pěstuje výhradně v teplých oblastech.

reklama

Artyčok zeleninový je zelenina, léčivka a květina

  • Artyčok zeleninový se pěstuje se především jako zelenina pro zdužnatělá lůžka nedozrálých úborů a masité zákrovní listeny.  
  • Používá se také jako léčivka, léčí játra a žlučník, snižuje hladinu krevního cukru, má protialergické účinky, podporuje tvorbu trávících enzymů ve slinivce. Je prospěšný pro diabetiky, čistí a chrání játra, podporuje zdravé trávení.
  • Z listů i kořenů se připravuje léčivý odvar 
  • Obsahuje sacharidy, vitamíny skupiny B, provitamín A.
  • Pěstuje se i jako dekorativní rostlina.
  • Z nažek se lisuje olej používaný na výrobu mýdla, vlasových šamponů a krémů na boty.
  • Artyčok pochází ze  Středozemí. Má rád teplo, dobře vyhnojenou a kyprou půdu. Je  trvalka, ale v našich podmínkách se dá úspěšně pěstovat jen v teplých obastech.
Jako delikatesní zelenina se konzumují květní lůžka artyčoku zeleninového (Cynara scolymus), mají příjemně nahořklou či hořkosladkou chuť
Autor: iStock Jako delikatesní zelenina se konzumují květní lůžka artyčoku zeleninového (Cynara scolymus), mají příjemně nahořklou či hořkosladkou chuť

reklama

Článek je zařazen v: artyčok , artyčok zeleninový

reklama

Přečtěte si také