Artyčok zeleninový / Cynara Scolymus L.

Artyčok zeleninový/Cynara scolymus L. Zdroj: iStock
Artyčok zeleninovýje zelenina, léčivka a květina
- Artyčok zeleninový se pěstuje se především jako zelenina pro zdužnatělá lůžka nedozrálých úborů a masité zákrovní listeny.
- Používá se také jako léčivka, léčí játra a žlučník, snižuje hladinu krevního cukru, má protialergické účinky, podporuje tvorbu trávících enzymů ve slinivce.Je prospěšný pro diabetiky, čistí a chrání játra, podporuje zdravé trávení.
- Z listů i kořenů se připravuje léčivý odvar
- Obsahuje sacharidy, vitamíny skupiny B, provitamín A.
- Pěstuje se i jako dekorativní rostlina.
- Z nažek se lisuje olej používaný na výrobu mýdla, vlasových šamponů a krémů na boty.
- Artyčok pochází zeStředozemí. Má rád teplo, dobře vyhnojenou a kyprou půdu. Jetrvalka, ale v našich podmínkách se dá úspěšně pěstovat jen v teplých obastech.

Artyčoky zelenina 5 Zdroj: iStock