26. května 2014 18:18
Iva KropáčkováBrutnák lékařský / Borago officinalis
brutnák encyklopedie 1 Zdroj: istockphoto.com
Léčivá bylina s něžně modrými květy. Jedná se především o prostředek k posílení a ošetření nervového systému.
Použití v kuchyni:
Brutnák má květy v nádherně modrém zbarvení, které jsou jedlé. Můžete jimi zdobit saláty i moučníky a dezerty.
Použití v léčitelství:
Užívá se proto při neurastenii.
Vnitřně v nálevu působí jako diuretikum, diaforetikum, kardiotonikum, "pročišťuje krev" a snižuje dráždivost.
brutnák encyklopedie 3 Zdroj: istockphoto.com
brutnák encyklopedie 3 Zdroj: istockphoto.com
Zevně jako emoliens a antiflogistikum. Je proto vhodným prostředkem při srdečních chorobách, "návalech horka", horečnatých stavech, revmatických bolestech, ženských nervových potížích a při zánětu ledvin.
Jako léčivka působí protizánětlivě při příznacích revmatismu a při nemocech z nachlazení.
brutnák encyklopedie 2 Zdroj: istockphoto.com
brutnák encyklopedie 2 Zdroj: istockphoto.com
Brutnák milují včely i čmeláci, patří mezi významné medonosné rostliny a dokonce jej můžete vysévat až do června, neboť velmi rychle roste.
Text: Jindřich Votýpka
Autor článku
