reklama

Kozák březový / Lecinum scabrum

iva.kropackova
8. srpna 2014
Kozák březový je výborná jedlá houba. Patří do čeledi hřibovité - Boletaceae.
reklama

Vedle pravých hřibů je kozák březový asi nejvíce ceněná jedlá houba.Patří k nejběžnějším a nejvyhledávanějším hřibovitým houbám.Ke sběru se hodí spíše mladší plodnice, protože u starších jedinců má klobouk sklon k měknutí a naopak třeň k dřevnatění. Záměna s jiným druhem kozáků je častá, ale není třeba se obávat, neboť všichni patří mezi jedlé a chutné houby.

Klobouk: 5 - 15 centimetrů široký

Třeň: 8 - 19 centimetrů dlouhý

Dužnina: bílá

Výtrusný prach:nnědý

Výskyt: pod břízami

Sílejte článek
Zobrazit komentáře ke článku
Štítky: Kozák březový
reklama