návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

Černý bez / Sambucus nigra

iva.kropackova , Vydáno: 27.05.2014
Květy černého bezu obvykle rozkvétají na konci května
Autor: Pixabay Květy černého bezu obvykle rozkvétají na konci května
Bez černý (Sambucus nigra) je zajímavý rozložitý keř, často dorůstající do velikosti stromu, patří mezi známé léčivé rostliny.

reklama

Bez černý u nás roste často u plotů, na rumištích a u polních cest. Je rozšířený v celé Evropě a v přední Asii. Používá se při nachlazení, virózách, chorobách dýchacích cest, trávicího ústrojí, podporuje činnost ledvin, hojí pokožku, pomáhá na svalové a kloubní potíže.

Černý bez plody - bezinky
Autor: Pixabay Černý bez plody - bezinky

Sběr a sušení černého bezu

  • Na konci léta se sbírají plody, na jaře v době květu (květen až červen) se trhají bohaté vrcholíky žlutobílých květů.
  • Květ se sbírá za pěkného počasí, před jeho úplným rozvinutím.
  • Vrcholíky se věší na provázky nebo se pokládají na čistý silnější papír.
  • Suší se ve stínu pokud možno co nejrychleji.
  • Plody bezu černého jsou kulovité bobule, které jsou v době úplné zralosti černé. Jejich šťáva má krvavě červenou barvu.
Černý bez kvete zpravidla na přelomu května a června

Kolik názvů pro černý bez znáte?

Z květů černého bezu, citrónu a cukru můžete připravit výbornou limonádu nebo sirup

Nenechte si odkvést černý bez. Smažte, sušte nebo zkuste výborný sirup

BEZ ČERNÝ: Jak vypěstovat největší léčivou bylinu a udělat bezový ocet z květů a bezinkový sirup z plodů

Jak pěstovat bez černý, největší léčivou bylinu? Udělejte si bezový ocet či bezinkový sirup

Nezapomeňte letos natrhat květy černého bezu a udělat z nich sirup, med, limonádu, džem i polévku

Jak zpracovat květy černého bezu? Sezona trvá do konce června

reklama

Článek je zařazen v: Bez černý (Sambucus nigra) , černý bez

reklama

Přečtěte si také