23. června 2014 17:12
Iva KropáčkováKvěták / Brassica oleracea var. botrytis
Květák/Brassica oleracea var. botrytis Zdroj: Jindřich Votýpka
Květák patří mezi oblíbené zeleniny zejména u dětí. Smažený obalovaný jako „stromečky“ je pro ně velkou pochoutkou. Obsahuje řadu vitamínů a minerálních látek. Patří mezi snadno stravitelné zeleniny.
Pěstování:
Pěstování květáku vyžaduje značnou péči. Potřebuje vlhčí a teplé půdy sdostatkem slunečního světla. Ve stínu květák raději pěstovat nezkoušejte.
Má vysoké nároky na obsah humusu a živin vpůdě.
Tuto zeleninu musíte pravidelně a vydatně zalévat zejména vobdobí sucha.
Zakoupenou sadbu květáku můžete vysazovat koncem dubna a to dostatečně hluboko na vzdálenost 50 – 60 centimetrů od sebe.
Květák/Brassica oleracea var. botrytis, Foto: Jindřich Votýpka
Autor článku
