23. června 2014 22:26
Iva KropáčkováLocika setá / Lactuca sativa var. capitata
Salát hlávkový/Lactuca sativa var. capitata Zdroj: Jindřich Votýpka
Salát hlávkový/Lactuca sativa var. capitata Zdroj: Jindřich Votýpka
Locika se obvykle pěstuje jako salátová, tedy listová zelenina a jako taková je rozšířena po celém světě.
Popis:
Pětitelé vyšlechtili mnoho variet různých tvarů i barev listů, které tvoří růžice. Pěstuje se ve třech typech - hlávkový, římský a ledový. Nejrozšířenější je salát hlávkový.
Pěstování:
Zelenina potřebuje propustnou, výživnou půdu.
Roste dobře na slunci a v polostínu.
Využití:
Konzumuje se za syrova, nejčastěji ve formě salátu.
Obsahuje důležité látky, zejména kyselinu listovou.
Salát hlávkový/Lactuca sativa var. capitata, Foto: Jindřich Votýpka
Autor článku
