Locika setá / Lactuca sativa var. capitata

Popis:

Pětitelé vyšlechtili mnoho variet různých tvarů i barev listů, které tvoří růžice. Pěstuje se ve třech typech - hlávkový, římský a ledový. Nejrozšířenější je salát hlávkový.

Pěstování:

Zelenina potřebuje propustnou, výživnou půdu.

Roste dobře na slunci a v polostínu.

Využití:

Konzumuje se za syrova, nejčastěji ve formě salátu.

Obsahuje důležité látky, zejména kyselinu listovou.

Salát hlávkový/Lactuca sativa var. capitata, Foto: Jindřich Votýpka