Samosběr okurek 2025: Kam v srpnu pro nakládačky za super cenu
Samosběr okurek 2025: Kde si nasbíráte nakládačky za super cenu i v srpnu Zdroj: iStock
Letošní okurková sezóna je v plném proudu. Pokud si okurky chcete sami nasbírat přímo z pole, máte nejvyšší čas! Kde aktuálně samosběr okurek probíhá a za kolik? Objevte tipy na zpracování okurek a ušetřete!
Křupavé a voňavé okurky nakládačky patří k nejoblíbenější letní zelenině. A není divu! Vždyť jsou osvěžující, dobré a zdravé. Okurku tvoří z převážné části voda (až 96 %), najdeme v ní také vitaminy skupiny B, vitaminy A, C a K, z minerálů a stopových prvků draslík, hořčík, mangan, křemík a železo.
Proč jíst okurky?
Okurka má minimum kalorií a díky obsahu draslíku skvěle odvodňuje, což ocení každý, kdo chce zhubnout. Snižuje hladinu kyseliny močové, tím zabraňuje zánětům a pomáhá při onemocnění dnou a artritidou. Dále snižuje otoky, pomáhá léčit záněty močových cest a ledvinové kameny, čistí střeva, reguluje krevní tlak, pomáhá trávení a má příznivý vliv na stav kostí, kloubů, šlach a svalů.
Na co ještě jsou okurky dobré?
Zevně zlepšují stav pokožky, nehtů a vlasů, stahují póry, zmírňují svědění a otoky očí. Okurkové slupky i dužina najdou uplatnění také při výrobě domácí kosmetiky.
Nenechte si ujít: Je čas sklizně rajčat, okurek, paprik a cuket. Jak na to?
Díky samosběru můžete ušetřit
Většina farem nabízí při samosběru cenu přibližně od 25 Kč nebo 45 Kč za kilogram. Oproti obchodům, kde částky za okurky nakládačky obvykle začínají na 70 Kč, jsou to ceny příznivé.
- Další výhodou samosběru je čerstvost a možnost výběru. V obchodě bývají okurky už přebrané a někdy lehce poškozené nebo dlouho skladované. Při samosběru si vyberete přesně to, co vám vyhovuje – od velikosti po zralost.
Kam na samosběr okurek
Aktuální termíny a ceny se ale liší podle místa a aktuální úrody, takže se vyplatí sledovat informace konkrétních farem na jejich webových stránkách nebo na sociálních sítích. A pokud je to možné, tak si místo rezervovat.
Kam konkrétně se vydat na samosběr okurek? Poradí například interaktivní okurková mapa. Nebo naše tipy:
- Farma Hanč Vraňany nedaleko Mělníka: Letos okurky nerostou tak rychle, aby byly pravidelně dostupné, proto je potřeba sledovat termíny. Cena okurek je 35 Kč/kg. Za okurky menší než 6 cm zaplatíte 45 Kč/kg.
- Statek Malejov (Zámrsk nedaleko Vysokého Mýta): Pokud máte zájem o samosběr okurek, musíte předem zavolat na telefonní číslo 777 024 550 a domluvit si termín. Cena je 25 Kč/kg.
- Farma Dryák Vítov (Osluchov u Slaného): Aktuální termíny sběru jsou od 6. do 10. srpna od 8 do 16 hodin. Cena je 35 Kč/kg.
- Zahradnictví Míč (Zlechov Uherského Hradiště): Cena za tříděné malé okurky je 65 Kč/kg a netříděné 50 Kč/kg. Příjem objednávek nakládaček do zpráv na webu nebo na telefon SMS 736 469 400. Samosběr bude po vykrytí objednávek.
Oblíbené samosběry jsou stále v plném proudu:
Jak probíhá samosběr okurek?
- Samosběr probíhá na vyhrazených pěstitelských záhonech. Obvykle je přítomen někdo z farmy, kdo v případě potřeby poradí a pomůže.
- S sebou si vezměte košík nebo kbelík. Na některých farmách vám nádoby na sběr půjčí.
- Okurky se sbírají zásadně ručně.
- Při sběru okurky uchopte plod za stopku a opatrně ji odtrhněte, abyste nepoškodili rostlinu. Důležité je okurku příliš silně netahat a také během sběru nečistit.
- Okurky se musí hledat v listech. Porosty jsou velmi křehké a došlo by k jejich zničení.
- Pozor na šlahouny! Je zakázáno po nich šlapat, zvedat je či jinak obracet.
Jak zpracovat okurky?
Nejlepší jsou okurky čerstvě utržené, když krásně voní a křupají! Z čerstvých okurek můžete připravit osvěžující studenou okurkovou polévku. S plátky okurek jsou výborné sendviče a toasty. Dobře se uplatní také v letních nápojích, domácích limonádách a dokonce i zmrzlině. Špalíky okurek můžete také přihodit do džbánu s vodou, skvěle ji provoní.
- Nasbírané okurky udržíte čerstvé i několik týdnů v chladničce v nejspodnějších šuplících na zeleninu a ovoce.
Mezi nejčastější zpracování patří zavařování. Malé nakládačky se sterilují v různých sladkokyselých nálevech, větší se využívají k mléčnému kvašení a výrobě tzv. rychlokvašek.
Zdroje: cs.wikipedia.org; plodyvenkova.cz; expressinfo.cz; Prima Fresh; weby a sociální sítě farem
Autor článku
