16. července 2015 05:30
Markéta ZídkováChcete zhubnout? Vyrazte na borůvky!
Borůvka lesní/Vaccinium myrtillus - detail Zdroj: Jindřich Votýpka
Byli už jste letos na borůvkách? Nebo si je raději koupíte?
Ať tak nebo tak, vězte, že borůvky jsou nejen chutné, ale i léčivé. Jednak už vlastní sběr vás zvedne ze židle, což je dnes samo o sobě skvělé (nebojte, záda pak zase narovnáte), ale borůvky obsahují také spoustu vitamínu C – ve 100 g borůvek ho najdete 20 mg. Takže pokud si dáte tři hrstičky borůvek (nasbíráte za 20 minut), máte splněnou svou denní dávku tohoto vitamínu, který posiluje imunitu a pomáhá bojovat proti nachlazení.
Borůvky se využívají i v přírodním léčitelství:
– plody pomáhají při průjmech (čerstvé i konzervované)
– tlumí bolesti při menstruaci a zmírňují i menstruační krvácení – a to díky tříslovinám obsaženým v plodech
– plody mají skvělé účinky na ledviny a močové cesty, čistí je a pomáhají při infekci
– díky antioxidantům v plodech působí jako prevence proti rakovině
– při aftech pomůže výplach úst odvarem z borůvkových listů
– pomáhají při léčbě cukrovky – opět díky odvaru z listů, který snižuje hladinu cukru v krvi
Další informace o tom, co vše borůvky obsahují, najdete v naší encyklopedii. A teď to slíbené hubnutí: borůvky chutnají skvěle, přitom mají minimum kalorii – 100 g má 213 kJ. Takže si klidně dejte celou misku, uspokojíte své chuťové buňky, nebudete mít chuť mlsat a přitom nepřiberete.
Právě nastal borůvek čas, vzhůru do lesa!
Borůvky jsou natolik oblíbeným a rozšířeným ovocem, že ho důvěrně znají už i malé děti. Absolventka druhé třídy o něm dokázala napsat toto: "Napadlo vás někdy, že z borůvek se dělají výborné pokrmy? Až půjdete do lesa, dejte pozor, abyste si nespletli borůvku s vraním okem čtyřlistým! Je totiž jedovaté!" Klárka
(mar)
Mohlo by vás zajímat:
Autor článku
