Lagenárii obecnou si často pleteme s dýní. Popínavá rostlina má jedlé a užitečné plody

Lagenárie nejspíše pochází ze subsaharské Afriky, kde byla docela nedávno, až v roce 2004 objevena planě rostoucí rostlina, která byla označena za pramáti lagenárií. Lagenárie se ale  pěstují po celém světě a liší se od sebe v závislosti na kontinentě. 

Lagenárie obecná (Lagenaria siceraria)

Lagenárie patří mezi velmi staré kulturní plodiny, které lidé využívali na mnoho způsobů. Je to popínavá rostlina, dorůstající délky 5–12 m, s velkými srdčitými nebo laločnatými listy, které dosahují velikosti 10–40 cm. Listy jsou plstnaté a chlupaté jsou i jejich řapíky. Z úžlabí listů vyrůstají dlouhé úponky, kterými se rostlina přichytává, aby mohla vzpřímeně růst. Jinak by zůstávala jako plazivá.

Stejně jako úpony, vyrůstají z úžlabí listů i bílé jednopohlavní květy. Nálevkovitý kalich je pětičetný, velký i 10–12 cm. Samčí květy, kterých bývá na rostlině mnohem více než samičích, vyrůstají na stopkách dlouhých asi 10–20 cm. Samičí květy mají stopku krátkou a silnější. Květy se otevírají pozdě odpoledne a druhý den uvadají. Samičí květy opylují včely i čmeláci, na samčí květy nelétají, protože tyto květy neobsahují nektar.

Problémy s pěstováním plodů

V našich podmínkách rostliny sice hodně kvetou a zakládají i dostatek plodů, z nichž některé se po čase přestávají vyvíjet. Většinou jim chybí dostatek tepla. Zbylé plody, někdy i jediný plod na rostlině, mají kulovitý nebo podlouhlý tvar a světle zelenou, nažloutlou nebo i tmavě zelenou a bíle kropenatou slupku.

Plody jsou velmi těžké a stonky křehké, proto se plody často podkládají, aby stonky váhu plodů zvládly unést.

Jak plody využít

Mladé plody se mohou konzumovat a jedlé jsou dokonce i listy. Zcela vyzrálé plody se mohou využívat k dekorativním účelům podle vzoru domorodých jihoamerických či asijských kultur.

Jak pěstovat lagenárie

Lagenárie vyžaduje písčitou nebo hlinitou půdu s neutrálním pH a poměrně vysokou teplotu a vydatnou zálivku. Jakmile teplota klesne pod 10 °C, lagenárie přestává růst, není mrazuvzdorná. Za dobrých podmínek lagenárie roste velmi rychle, až 40 cm za den!

Nepleťte si lagenárii s dýní!

Dýně hokaido: Jak vypěstovat oranžový zázrak posilující imunitu a uvařit dýňovou polévku

Dýně jsou zelenina zdravá, dobrá i krásná. Víte, jak se dělá retro kompot à la ananas?