Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

POZOR! Právě rostou víc jedovaté houby než jedlé. Poznejte je

Houbařská sezóna začíná letos velice pomalu. Začaly ale růst jedovaté houby, které lehce zaměníte za jedlé.
Vydáno: 01.08.2014
Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) - někdy ji lidé zaměňují s žampiony
Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) - někdy ji lidé zaměňují s žampiony Autor: J. Burel
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Silnější deště v minulých dnech pozvedly milovníky hub ze židlí a ti začali zjišťovat, zda už houby rostou. Někdy se v městské dopravě mihne člověk s košíkem hub a houbařský adrenalin začíná neuvěřitelně stoupat. Tak už konečně rostou? Můžeme s košíkem nebo snad s několika už vyzářit do lesa?

Ing. Anna Švecová, pracovnice porady České mykologické společnosti v Praze má poněkud zdrženlivý názor. Ano, houby proti minulým týdnům už začaly růst, ale jsou to vesměs houby, které běžný houbař nesbírá. Rostou holubinky, klouzky, sem – tam lze najít i hřiby, křemenáče, ale jde skutečně o ojedinělé úlovky. „Lesy ještě nejsou dostatečně promočené,“ říká mykoložka. „ Listnaté a řídké lesy jsou snad na růst hub už připravené, ale smrčiny mají sucho, mycelium (podhoubí) je zatím v klidu. Do půdy se totiž dostává velice málo vláhy, většina se hned vypaří. Způsobují to vysoké denní teploty a teplé rána," říká Ing. Anna Švecová. Na loukách však můžete už najít žampiony nebo špičky, rostou i na remízcích a okraji lesů.

Nicméně se začalo dařit jedovatým houbám. „Ráda bych upozornila na jedovaté houby, které v současnosti rostou snad víc. V dubových lesích a bučinách už se objevuje smrtelně jedovatá muchomůrka zelená.

Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) je nejjedovatější a nejnebezpečnější houba Evropy a Severní Ameriky
Muchomůrka zelená (Amanita phalloides) je nejjedovatější a nejnebezpečnější houba Evropy a Severní Ameriky
J. Burel

První nálezy muchomůrky tygrované vedou ke zvětšené opatrnosti, protože tato houba se velice často zaměňuje s muchomůrkou růžovkou, tedy masákem, který je jedlý a chutný.

Muchomůrka tygrovaná (Amanita pantherina) - Poznávací znamení na rozdíl od růžovky - hladký, nerýhovaný prsten
Muchomůrka tygrovaná (Amanita pantherina) - Poznávací znamení na rozdíl od růžovky - hladký, nerýhovaný prsten
Reaperman/Wikimedia Commons; CC BY-SA 3.0

Ojediněle jsme zaznamenali v listnatých lesích i jedovatou závojenku vmáčklou podobnou závojence podtrnce (ta však roste jen na jaře).

Závojenka vmáčklá (Entoloma rhodopolium)
Závojenka vmáčklá (Entoloma rhodopolium)
James Lindsey/Wikimedia Commons; CC BY-SA 3.0
Závojenka vmáčklá (Entoloma rhodopolium) roste v listnatých a smíšených lesích
Závojenka vmáčklá (Entoloma rhodopolium) roste v listnatých a smíšených lesích
James Lindsey/Wikimedia Commons; CC BY-SA 3.0

Bohužel, ve všech lesích a na celém území naší republiky se začíná objevovat čechratka podvinutá, prudce jedovatá houba, která vypadá velice mírumilovně a připomíná ryzec.

Čechratka podvinutá (Paxillus involutus) - nespleťte si ji s ryzcem
Čechratka podvinutá (Paxillus involutus) - nespleťte si ji s ryzcem
Strobilomyces/Wikimedia Commons; CC BY-SA 3.0

 

Další houby najdete v naší Encyklopedii.

Ing. Anna Švecová věří, že budou-li deště i nadále vydatné a pravidelné, houby se konečně rozhoupou a začnou růst ve velkém množství na celém území republiky a to hlavně oblíbené hřibovité. Zatím je podle prognóz nástup hlavní houbařské sezóny pravděpodobný až koncem srpna a začátkem září.

Jestli už nemůžete vydržet a táhne vás to do lesa na houby, zajděte například do vyšších poloh, třeba do Krušných hor, Krkonoš, na Vysočinu nebo na Vsetínsko. Když už nepřinesete bohaté úlovky, tamní krásná příroda vám zatím hubenou houbařskou sezónu vynahradí.

Marta Pawlicová

Mohlo by vás zajímat:

Také chodíte z lesa s takovýmto úlovkem? S pořádným košíkem jej donesete domů ve skvělém stavu

Trendy v košících na houby? Peding, abak a úplet z vodního hyacintu

Jiřinka/Dahlia

Jiřiny jsou nenáročné květiny. Bez jedné věci ale nepřežijí

Zavařené potraviny si uchovávají řadu cenných látek

Zamrazit, nebo zavařit? Co je lepší?

Bílá bude na zahradním nábytku vždy krásná

Deset nejkrásnějších zahradních posezení

Článek je zařazen v:
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama