Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Švestky pomáhají s hubnutím i depresemi

Švestky jsou tak trochu popelkou mezi ovocem. Jsou nenápadné, a proto často zapomínané.
Vydáno: 06.09.2016
Všechny druhy švestek jsou bohatým zdrojem celé škály vitaminů skupiny B
Všechny druhy švestek jsou bohatým zdrojem celé škály vitaminů skupiny B Autor: Thinkstockphotos
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Léto končí, nastupuje podzim. V sadu už nezbývá příliš mnoho ovoce, které by zahrádkáři mohli sklízet, ale to, co zůstává, je pravý poklad – švestky. Ať už jde o klasické zašpičatělé modré švestky, kulovité, modré slívy, zlatožluté a malé mirabelky či kulaté renklódy, je to ovoce, které bychom rozhodně neměli nechat jen tak bez povšimnutí. Obohatí náš jídelníček a jsou zdrojem drahocenných složek. Čím déle je necháme na stromě zrát, tím více si vlivem slunečního záření vytvoří vitaminů.

Všechny druhy švestek jsou bohatým zdrojem celé škály vitaminů skupiny B, čímž udržují v kondici mozek i nervy a pomáhají člověku udržet energii i výkon, pomáhají odolávat stresu. Jsou významným zdrojem mědi, zinku a vlákniny, která zbavuje střeva odpadních látek, proto jsou výborným pomocníkem při zácpě.

Švestky mají poměrně malou kalorickou hodnotu, na 100 gramů v nich najdete jen 62 kalorií. Dokážou odvodnit organismus, takže se hodí pro ty, jejichž tělo zadržuje vodu. Toto ovoce také na sebe navazuje ve střevech nadbytečné tuky z jídla, takže se nemohou uložit v těle a odcházejí pryč. Švestky též přeměňují sacharidy na triglyceridy, takzvaný neutrální tuk, který je hlavní zásobní formou energie v těle. Neklid, nervozitu, a dokonce sklon k depresím prý dokáže zahnat týdenní kúra, při které se jí dvě stě gramů švestek denně. Ty totiž zároveň posilují nervovou soustavu.

Švestky mají poměrně malou kalorickou hodnotu
Švestky mají poměrně malou kalorickou hodnotu
Thinkstockphotos

Zasaďte si vlastní

Pokud ještě nemáte švestku na zahradě, popřemýšlejte o tom, zda byste ji nechtěli. Nejlepší doba pro výsadbu je totiž teď na podzim. Vyberte místo s dostatkem slunečního svitu, které je ale zároveň chráněno před větrem. Zhruba jeden metr čtvereční důkladně odplevelte a vykopejte jámu s minimálním průměrem 40 centimetrů, dostatečně hlubokou, aby se do ní vešel strom i s kořeny. Smíchejte půdu s kompostem tak, abyste stromu zajistili dostatek živin. Jámu zahrňte půdou a udusejte. Nezapomeňte na dostatečnou závlahu po delší dobu.

Pozor na nemoci

Když už ale budete chtít švestku zasadit, rozhodněte se pro odolnou odrůdu, protože je mnoho nemocí, které mohou zhatit vaši úrodu. Velkou pohromou pro slivoně je nemoc nazývaná šarka, což je virové onemocnění rostlin, které napadá zejména peckoviny. Je vysoce nakažlivá, a pokud se na zahradě objeví, může se přenést i na další stromy. Jak ji poznáte? Plody ze stromů masivně odpadávají již během léta, nebo předčasně dozrávají, jsou však deformované. V místech prohlubní pak dužnina bývá načervenalá, žilnatá, nakyslá – to vše vede k tomu, že plody chutnají výrazně hůř a jsou jakoby bez cukru. Nemoc se pozná i na listech, které mají světlejší prstencovité skvrny. Takové stromy je třeba bez milosti zlikvidovat – vykopat i s kořeny a spálit.

Prababičky neměly času nazbyt, neboť musely zpracovat často velmi mnoho ovoce. Proto se například švestky sušily v celku
Prababičky neměly času nazbyt, neboť musely zpracovat často velmi mnoho ovoce. Proto se například švestky sušily v celku
Thinkstockphotos

Lucie Kořistová

Mohlo by vás zajímat:

Ovoce i zelenina jsou zdravé všechny, při dietě si ale vybírejte

10 druhů ovoce a zeleniny, díky kterým zůstanete štíhlí

Zinek a antioxidanty, to je oč tu běží

Drobné ovoce – maliny, rybíz i jahody zvyšují chuť na sex. Pokud je tedy sníte celé

Duhová zmrlina

Vyrobte si báječnou duhovou zmrzlinu z celých kousků ovoce


Článek je zařazen v:
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama