reklama

Vychytávky na sušení bylinek: Kdy léčivky sbírat a jak je nejlépe uskladnit

redakce
22. srpna 2019
Léčivé a zdraví prospěšné bylinky se sbírají po celou sezonu, každá má svůj správný čas. Sběr je však jenom polovinou úspěchu. Bylinky se musí ještě šetrně nasušit a uskladnit.
reklama

Kdy se vydat na sběr léčivých bylinek

Sbírání bylinek vypadá na první pohled jako ta nejjednodušší věc na světě, ale jako vše, i sběr bylinek má svá pravidla. Především se každá bylinka sbírá vjiném období. Proto je dobré, pořídit si atlas léčivých bylinek a přesně se řídit radami. Bylinky sbírejte za suchého počasí, nikdy ne po dešti. Vlhké byliny snadno napadne plíseň. Kořeny je nejlepší sbírat po ránu nebo vpodvečer, vdobě kolem poledne se sbírají listy, květ i nať. Při sběru dejte pozor, ať zbytečně nepoškodíte celou rostlinu. Natrhané bylinky položte do košíku nebo vložte do plátěné tašky, nikdy nepoužívejte tašky igelitové.

Jak sušit léčivé bylinky

Zpracování bylinek nikdy dlouho neodkládejte. Bylinky sušte na suchém a dobře větraném místě bez prachu. Vlhké sklepy ani prašné půdy se na sušení bylinek opravdu nehodí. Stejně tak sluneční paprsky by mohli bylinkám uškodit. Jednotlivé bylinky rozložte na připravená síta, která můžete vyrobit třeba i ze starých rámů na obrazy. Prodávají se však i závěsné patrové sítě na bylinky.

Skvělé jsou i dřevěné šuplíčky a rošty se sítěmi, které můžete snadno skládat na sebe a bylinky tak nezaberou mnoho místa.

Pokud sušíte jenom menší množství bylinek, můžete využít i obyčejná ramínky na šaty a bylinky na ně zavěsit ve svazcích nebo ramínka na kalhoty, do kterých zacvaknete celé kusy nati.

Vynikajícím pomocníkem na sušení bylinek jsou speciální věšáky, které bývají nejen praktické, ale i zdobné. Můžete je zavěsit vpokoji nad stůl, sušící se bylinky celý prostor nádherně provoní.

Vmalém množství můžete bylinky sušit na nejrůznějších alternativních věšácích, svázané do dekorativních svazků.

Pokud sušíte bylinky, které se snadno při sušení drolí a sypou, můžete je po menších svazcích rovnou sušit vpapírových sáčcích.

Nezapomínejte, že i sušené bylinky mají svůj datum spotřeby. Obvykle se udává, že sušené léčivky máte spotřebovat do jednoho roku, ale pouze tehdy, pokud byly byliny dobře uskladněné. Nejlépe ve sklenicích ztmavého skla.

Sílejte článek
Zobrazit komentáře ke článku
reklama