Podzim se hlásí plnou silou a na většině zahrad ještě nestihla dozrát poslední rajčata. Určitě je nevyhazujte, víme jak na to, aby se vám pěkně vybarvila. Sklízet tedy můžete i rajčata zelená.
Pokud plody stále pevně drží na větvičkách, vytrhněte celou rostlinu i s kořeny a odstraňte všechny listy, ale také poškozené a napadené plody, aby se choroby nešířily na rajčata zdravá. Očištěnou rostlinu zavěste vzhůru nohama v místě, kde bude chráněná před mrazem, například na půdě či ve stodole. Stejně uskladněte i jednotlivé větvičky rajčat, které se z rostlin odlomily.
Jestliže se rajčata uvolnila z rostliny, ani pak ještě nejsou ztracená. Vyskládejte je na misky tak, aby se vzájemně nepřekrývala a položte je na parapet jižního či východního okna, aby měla rajčata co nejvíce slunečních paprsků.
Ani sluníčko není pro dozrávání posledních podzimních rajčat tak úplně nezbytné. Zelené plody vyskládejte do krabice s víkem, ovšem opět pouze v jedné vrstvě, a mezi ně vložte jedno vyzrálé jablko. Etylen, který se bude z jablka uvolňovat, pomůže rajčatům získat červenou barvu i chuť.
Text: Simona Bauer
