Ostropestřec chrání játra a pomáhá při detoxu i stresu. Jak a proč?
Ostropestřec mariánský je účinný přírodní lék na nemoci jater, pomáhá při detoxikaci, bolesti hlavy i únavě a stresu. Jak ze semen připravit čaj a kapky?
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum), statná pichlavá rostlina, na první pohled připomíná docela obyčejný bodlák. Dorůstá impozantní výšky 150–200 cm a je charakteristický svým červenofialovým až purpurovým bodlákovým květenstvím – ostropestřec kvete zhruba od července do října. Má tuhé, ostnité, bíle mramorované listy. O nich legenda říká, že vznikly z mateřského mléka Panny Marie a dodaly bylině její zázračné léčivé účinky.
Pochází z oblasti Středomoří, ale nyní je rozšířena po celém světě. U nás se pěstuje v zahradách jako okrasná letnička i bylina.
Na co je dobrý ostropestřec mariánský?
Ostropestřec je jeden z nejúčinnějších přírodních léků na nemoci jater a jejich celkovou regeneraci. „V období antického Řecka se používal jako lék při uštknutí hadem. Později ve středověku se osvědčil na jaterní choroby a problémy s trávením. Dokonce pomáhal léčit mor. Na výsluní zájmu se opět dostal až v minulém století, když v roce 1968 izolovali němečtí vědci ze semen silibinin, silikristin a silydianin – látky, jimž dnes souhrnně říkáme silymarin,“ uvádí bylinář Martin Kolár.
Silymarin působí především jako antioxidant a blokátor toxinů. Obsažený je v celé rostlině, ale nejvíce této klíčové látky je obsaženo v plodech ostropestřce.
„Silymarin je dnes považován za jednu z nejefektivnějších látek, co se týče ochrany a obnovy jaterní tkáně. Léčí ztučněná (steatózu) nebo ztvrdlá játra (cirhózu), ale také následky jejich infekčních zánětů, např. žloutenky“, vysvětluje Martin Kolár.
Nenechte si ujít: Játra vydrží hodně, ale nejsou nezničitelná. Co jíst a pít a jaké bylinky jim prospívají
Co ještě pomáhá léčit ostropestřec
Ostropestřec mariánský je důležitý také při detoxikaci organismu, je to velmi efektivní přírodní bič na jedy a toxiny, jako jsou chemické přídavky v potravinách, léky, alkohol, ale i toxické látky z hub či virové infekce.
Pomáhá při poruchách krevního oběhu, při nízkém krevním tlaku, tonizuje cévy, příznivě působí na onemocnění srdečního a oběhového systému.
Osvědčil se při úporných bolestech hlavy a migréně. Bojuje proti stresu, úzkosti a únavě.
Ostropestřec mariánský semena Zdroj: iStock
Kdy je ostropestřec nejúčinnější?
Semena se užívají celá, mletá či drcená v nálevu, odvaru, olejovém nebo alkoholovém extraktu. Co se týče doplňků stravy, pozor na nevhodně usušené nebo rozemleté plody, protože jsou náchylné ke žluknutí a také k napadení plísněmi.
„Nálevy a odvary mají účinky slabší, protože složky silymarinu jsou špatně ve vodě rozpustné. Aby se semena ostropestřce správně vyluhovala, musí se nejdříve rozdrtit nebo rozemlít, klidně i na prášek. Pohodlné, bezpečné a přitom velmi účinné je užívání lihového extraktu (tinktury), který si zachovává i enzymatickou aktivitu. Oblíbené jsou také kapky – elixíry v kombinaci s dalšími bylinkami,“ doporučuje bylinkář.
Ostropestřec by se měl užívat jako ozdravná kúra – pravidelně po dobu dvou až tří týdnů.
Mohlo by vás zajímat: Fenyklová semínka léčí bolesti břicha a ochutí škvarkovou pomazánku i sušenky
Kdo nesmí užívat ostropestřec?
I když je silymarin bezpečný, nedoporučuje se podávat dětem do 6 let, těhotným a kojícím ženám. „Ještě než se rozhodneme ostropestřec užívat, měli bychom se ujistit, že neužíváme lék se silymarinem, který nám předepsal lékař. Mohlo by dojít k jeho zbytečné kumulaci v těle,“ radí M. Kolár.n Během užívání ostropestřce bychom se měli vyhýbat alkoholu.
Čaj z ostropestřce
Čaj se obvykle připravuje z rozdrcených semen. V nálevu ani odvaru připravených z celých semen se všechny tělu prospěšné látky dokonale nevyužijí, což ale neznamená, že by neměly léčivé účinky žádné.
Ingredience
2 lžičky semen ostropestřce mariánského
200 ml vody
Příprava
Rozdrcená semena zalijeme horkou vodou a necháme zhruba 15 minut vyluhovat. Nebo celá semena zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu, vaříme asi 20 minut, minimálně 15 minut. Necháme částečně zchladnout a buď scedíme, nebo pijeme i se semeny.
Pro lepší vstřebání silymarinu je vhodné pít čaj s jídlem nebo bezprostředně po jídle.
Čaj z ostropestřce mariánského pijeme 2× až 3× denně.
Přečtěte si: Kmín řeší potíže s trávením. Zkuste pít moderní jeera vodu nebo si dát štamprli tradiční kmínky.
Ostropestřecová domácí tinktura
Ingredience
1 díl mletých nebo drcených semen ostropestřce mariánského
4 díly vodky nebo lékárenského lihu
Příprava
Skleněnou nádobu naplníme namletými nebo podrcenými semeny ostropestřce mariánského. Zalijeme alkoholem. Necháme macerovat minimálně tři týdny. Potom scedíme přes husté sítko. Nalijeme do lahviček, nejlépe z tmavého skla.
Užívání
Tinkturu užíváme 2× až 3× denně 30 kapek, což je jedna lžička. Můžeme přímo, nebo ve vodě či čaji. Pomáhá při stresu, úzkosti, nervozitě, únavě a vyčerpání.
Ostropestřec – detoxikační kúra
„Detoxikační kúra nám prospěje na jaře a na podzim, protože játra jsou jak v zimě, tak i v létě značně zatěžovaná a jejich dokonalé fungování je pro lidské zdraví naprosto zásadní,“ říká bylinkář. Při detoxu užíváme ostropestřec mariánský tři týdny.
Pro nálev zalijeme 1 lžičku rozdrcených nebo namletých semen 200 ml vroucí vody, zakryjeme a necháme 20 minut vyluhovat, pak scedíme.
Nálev z ostropestřce jako detoxikační kúru pijeme teplý po malých doušcích ráno na lačný žaludek těsně před snídaní, pak před obědem a večer hned po večeři.
Semena je také možné rozemlít a denně užívat 1–2 lžičky prášku například v jogurtu nebo medu. Důležité je rozemlít vždy jenom množství určené k okamžité spotřebě.
Během detoxu nesmíme vypít ani kapku alkoholu!
Zdroje: healthline.com; scienceinsights.org; bylinkář Martin Kolár; Nejlepší detoxikace léčivými bylinami (Dr. Franck Gigon, Patricia Bareau); Léčíme se s přírodou (Reader's Digest Výběr)
Autor článku
Lenka Valjentová
Lenka Valjentová je redaktorkou webu Prima Living. Píše hlavně o zahradě, pěstování, o historii a tradicích.
