návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení

Lenka Odstrčilová , Aktualizováno: 19.10.2021
Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení
Autor: iStock Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení
Artyčok je známější spíše jako zeleninová delikatesa a okrasná rostlina podobná bodláku s modrofialovými květy než coby léčivá bylina. A přece! Léčivé účinky mají zejména listy stonku a kořeny. Jako přírodní lék se osvědčil především při chorobách jater a žlučníku, snižováním hladiny krevního cukru pomáhá diabetikům, celkově zlepšuje metabolismus a trávení, napomáhá vylučování toxických látek, a tak čistí tělo. Z artyčoku si můžete doma udělat léčivé čaje nebo posilující odvar ve víně.

reklama

Artyčok byl nejprve používán jako potravina pro dobrý účinek na trávení, než se na začátku 20. století zařadil mezi léčivé byliny. Listy artyčoku obsahují zejména cynarin, hořčinu, která povzbuzuje žlučovou sekreci, chrání játra a snižuje cholesterol,“ uvádí se v publikaci Nejlepší detoxikace léčivými bylinami (Dr. F. Gigon a P. Bareau).

Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení: Ve fytoterapii se využívá především artyčok kardový (Cynara cardunculus), ale i artyčok zeleninový (Cynara scolymus)
Autor: iStock Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení: Ve fytoterapii se využívá především artyčok kardový (Cynara cardunculus), ale i artyčok zeleninový (Cynara scolymus)

Artyčok účinky

  • Ve fytoterapii se využívá především artyčok kardový (Cynara cardunculus) i artyčok zeleninový (Cynara scolymus).
  • Léčivé účinky mají v době květu nasbírané listy stonku a kořeny, méně květní úbory artyčoku, nejčastěji se z nich doma připravují nálevy a odvary. Aby byl léčivý i artyčok jako zelenina (nerozvitý květ), je nutné dlouhodobě sníst nejméně 100 až 300 gramů denně.
  • Artyčok je skvělým přírodním lékem při chorobách jater a žlučníku, zvyšuje produkci žluči a usnadňuje její vylučování podobně jako ostropestřec mariánský.
  • Snižováním hladiny krevního cukru pomáhá artyčok diabetikům.
  • Podporuje produkci trávicích enzymů ve slinivce, zlepšuje trávení a látkovou výměnu, celkově zlepšuje metabolismus.
  • Pomáhá rovněž při ateroskleróze, artritidě a dně.
  • Listy artyčoku se používají k celkovému pročištění organismu, protože napomáhá vylučování toxických látek, podporou činnosti jater přispívá k vylučování množství škodlivin močí. Nejčastěji se užívá v kombinaci s dalšími bylinkami, např. kopřivou dvoudomou, pampeliškou lékařskou, přesličkou rolní nebo česnekem medvědím.
Ostropestřec mariánský: Jak vypěstovat obří pichlavou bylinu a dopřát játrům přírodní detox

Ostropestřec mariánský: Jak vypěstovat pichlavou léčivou rostlinu a dopřát játrům přírodní detox

Játra

Játra vydrží hodně, ale nejsou nezničitelná. Co jíst a pít a jaké bylinky jim prospívají

Artyčok nežádoucí účinky

Zdravého působení artyčoku může využít téměř kdokoliv, jen se nesmí při chorobách ledvin. Nedoporučuje se v těhotenství a při kojení, je potřeba konzultovat s lékařem.

Jak artyčok používat jako zdravou zeleninu a pěstovat na zahradě se dozvíte zde

Léčivé recepty z artyčoku

Čaj na ochranu jater a žlučníku

Ingredience

  • 2 rovné lžičky sušených listů artyčoku nebo 3 lžičky najemno nasekaných čerstvých (je nutné je rychle zpracovat, jinak zčernají)
  • 250 ml studené vody

Příprava

Listy zalijeme vodou necháme asi 5 minut stát, pak pomalu povaříme 2 minuty a necháme ještě asi 10 minut vyluhovat. Pak sejmeme a scedíme. Můžeme osladit medem.

Užívání

Pijeme jeden šálek třikrát denně před jídlem. Čaj je hodně hořký, můžeme ho osladit medem. Užíváme jako měsíční kúru s jednoměsíční přestávkou.

Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení: léčivé účinky mají v době květu nasbírané listy stonku a kořeny, méně květní úbory
Autor: iStock Artyčok coby léčivá rostlina chrání játra a žlučník, čistí tělo či podporuje trávení: léčivé účinky mají v době květu nasbírané listy stonku a kořeny, méně květní úbory

Posilující artyčokový odvar ve víně

Ingredience

  • 100 g najemno nasekaného čerstvého kořene artyčoku
  • 1 l kvalitního suchého červeného nebo bílého vína

Příprava

Víno nalijeme do hrnce, přidáme kořen artyčoku a pomalu zahříváme a necháme přejít varem, sejmeme. Necháme vychladnout. Pak scedíme přes kávový filtr a dáme do ledničky.

Užívání

Třikrát denně před jídlem si dáme 1 lžíci artyčokového vína po dobu dvou týdnů. Jako kúru můžeme po třech týdnech zopakovat.

Při přípravě srdíček artyčoku zeleninového musíme odstranit vláknité dužnatých listeny, které se dají použít jako léčivka a udělat z nich čaj na podporu trávení
Autor: iStock Při přípravě srdíček artyčoku zeleninového musíme odstranit vláknité dužnatých listeny, které se dají použít jako léčivka a udělat z nich čaj na podporu trávení

Artyčokový nálev na podporu trávení

Při přípravě srdíček artyčoku zeleninového musíme odstranit vláknité dužnaté listeny, které se dají použít jako léčivka. Můžeme je nasušit nebo dát do lednice, kde vydrží několik dní, a pak z nich připravit čaj, který zlepšuje trávení.

Ingredience

  • 4 lžičky odstraněných tuhých listenů z květních úborů artyčoku nebo 2 lžičky sušených
  • 250 ml vroucí vody

Příprava

Bylinu zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme 15 minut vyluhovat. Scedíme.

Užívání

Vlažný hořký nálev pijeme buď před každým těžším jídlem, nebo těsně po.

O léčivých bylinách a koření si ještě můžete přečíst:

Artyčok je krásná květina, ale především skvělá zelenina

Artyčok je krásná květina i zdravá zelenina. Jak ho pěstovat a zpracovat?

Zeměžluč řeší problémy s trávením: Znáte starý trik s hořkým práškem nebo recept na žaludeční likér??

Zeměžluč řeší problémy s trávením. Znáte starý trik s hořkým práškem?

Hořký pelyněk je nejlepší přírodní lék na trávení

Hořký pelyněk je nejlepší přírodní lék na špatné trávení. Připravte si čaj i pelyňkové víno

Pýr plazivý je agresivní plevel. Ovšem jako léčivá bylina je skvělý

Plevel pýr plazivý je skvělá léčivka! Posiluje organismus a má detoxikační účinky

Lnice květel je stará léčivá bylina. Pomůže se žlučníkem, ledvinami i hemoroidy

Lnice květel je stará léčivá bylina. Pomůže s ledvinami, žlučníkem i hemoroidy a křečovými žilami

Zelená přeslička rolní prospívá zdraví jako čaj i koupel

Přeslička rolní posiluje imunitu a detoxikuje tělo. Nespleťte si ji ale s přesličkou bahenní!

Možností, jak užívat kopřivu, máte opravdu mnoho, záleží jen na tom, čemu dáte přednost

Kopřiva: Plevel, který léčí. Udělejte si perventivní kúru proti senné rýmě a doplňte železo

Pampeliška jako bylina

PAMPELIŠKA: Zázrak, který máme přímo pod nosem. Co všechno dokáže a jak ji užívat?

Léčivé kořeny, které se sbírají podzim: pampeliška, kostival a lopuch

Nasušte si léčivé kořeny pampelišky, kostivalu a lopuchu. Na podzim jsou nejlepší

Křen je koření i lék: : Jak pěstovat český ženšen

Křen je koření a lék: Jak pěstovat český ženšen

reklama

Článek je zařazen v: artyčok , artyčok kardový (Cynara cardunculus). , artyčok zeleninový , artyčok léčivá rostlina , artyčok čaj , artyčok listy , artyčok bylina , artyčok účinky , artyčok recept

reklama

Přečtěte si také