Není šípek jako šípek. Různé druhy růží vytvářejí plodenství rozdílných barev i tvarů
Nádherné růže vytvářejí stejně krásné plody Zdroj: iStock
Pod slovem šípek si všichni okamžitě vybavíme jasně červený plod šípkové růže, ale šípky tvoří i ostatní druhy růží, samozřejmě i ty zahradní. Vídáme je však málokdy, protože odkvetlé květy růží okamžitě odstřihujeme, aby se rostliny neoslabovaly tvorbou šípků a raději znovu vykvetly. Možná je to i škoda, protože některé šípky jsou zajímavé tvarem i barvou.
Šípek není plod v pravém slova smyslu
O šípcích většinou hovoříme jako o plodech růží, ale ve skutečnosti to je souplodí ochmýřených nažek, uzavřených ve zdužnatělé češuli. Tvar tohoto souplodí může být překvapivě velmi rozmanitý, není to jen klasický tvar šípku plané růže, některé šípky jsou kulaté, jiné naopak protáhlé či zploštělé. Některé jsou dokonce ostnité a jiné zase nesou na špičce výrazné kališní lístky. Většina šípků musí projít stratifikací, tedy je potřeba, aby semena uvnitř šípku prošla ještě dalším procesem, který jim umožní vyklíčit.
Jak stratifikovat semena růží
Semena v šípku potřebují projít stratifikací, která podpoří jejich klíčivost. Nejprve semena zbavte dužiny šípku, protože dužina zpomaluje klíčení. Semena uložte na 1 den do vlažné vody, pak je vložte do nádoby s vlhkým pískem, překryjte potravinovou fólií a uložte asi na 2 měsíce do chladničky.
Semena, která už prošla stratifikací, klíčí vysetá do substrátu na teplém a světlém místě.
Netradiční šípky některých růží
Růže bedrníkolistá (Rosa spinosissima)
Roste volně v přírodě od západní Evropy po Sibiř a vzácně se vyskytuje i u nás na jihu Moravy a v Českém Středohoří.
Růže bedrníkolistá (Rosa spinosissima) Zdroj: iStock
Růže bedrníkolistá má bílé květy a fialově černé, drobnější šípky. Tato růže byla vyšlechtěna i s květy růžovými, červenými nebo žlutými, ale i její šípky si stále ponechávají netradiční vybarvení.
Růže bedrníkolistá (Rosa spinosissima) Zdroj: iStock
Růže svraskalá (Rosa rugosa)
Tuto růži poznáte na první pohled podle světle zelených, hluboce vrásčitých listů a velkého množství úzkých, ale velmi ostrých trnů. Vykvétá jednoduchými, výrazně růžovými květy, byla však vyšlechtěna i plnokvětá varianta.
Růže svraskalá (Rosa rugosa) Zdroj: iStock
Domovinou růže svraskalé je Asie, ale je velmi otužilá a odolná, proto se vysazuje i v chladnějších oblastech. Například na písčitém pobřeží Baltského moře vytváří neproniknutelné houštiny.
Šípky růže svraskalé jsou velké, masité, zploštěle kulovité a mohou se využívat na přípravu vynikajícího džemu.
Růže svraskalá (Rosa rugosa) Zdroj: iStock
Růže Moyesova (Rosa moyesii)
Růže Moyesova neboli mandarínská roste jako mohutný, až 3 m vysoký keř především ve střední a západní Číně.
Růže Moyesova (Rosa moyesii) Zdroj: iStock
Růže mandarínská vykvétá sytě růžovými jednoduchými květy s nápadně velkým množstvím žlutých tyčinek uprostřed. Šípky jsou dlouze protáhlé, úzké, lahvicovitého tvaru.
Růže Moyesova (Rosa moyesii) Zdroj: iStock
Růže kaštanová (Rosa roxburghii)
Pochází ze západní Číny, ale snadno se pěstuje i u nás. Je zajímavá zvláštní korkovitou kůrou na starších větvích. Dorůstá do výšky až 3 m. Květy růže kaštanové jsou bílé nebo světle růžové, jednoduché.
Růže kaštanová (Rosa roxburghii) Zdroj: iStock
Nápadné kulovité šípky jsou celé ostnité – a podle nich růži kaštanovou okamžitě identifikujete.
Růže kaštanová (Rosa roxburghii) Zdroj: iStock
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0%C3%ADpky; https://budejovice.rozhlas.cz/plodove-ruze-zkrasli-vasi-zahradu-ze-sipku-pak-muzete-vyrobit-zdravou-zavareninu-7044053
Autor článku
