reklama

návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

reklama

5 málo známých mýtů o houbách. Víte, proč byste neměli nechávat podhoubí v zemi?

Houbové nepravdy
Autor: istock.com Houbové nepravdy
Než se vydáte na další lov za jedlým pokladem, přečtěte si pár mýtů, které kolují internetem. Překvapily vás odpovědi?

reklama

1. Jedlá houba nás nemůže otrávit

MÝTUS

Například obyčejná babka (hřib žlutomasý) má často na svém povrchu parazita, který nám v žaludku způsobuje toxicitu. Jedná se o nedohub, tedy plíseň, která na babkách přebývá.

Čerstvé houby – skvělá surovina do každé kuchyně

Rostou. Co s nimi? Vyzkoušejte 4 jednoduché a levné houbové recepty

Zajímavosti o houbách

8 zajímavostí o houbách, o kterých jste neměli tušení. Proč by se neměly kombinovat s vínem?

2. Muchomůrka se nedá jíst

MÝTUS

Řeč je o muchomůrce růžovce (masák), která je velmi lahodnou houbou. Každý druhý Čech ji ale nesebere, protože se bojí záměny za jedovaté ségry – muchomůrku jízlivou a červenou.

Masák
Autor: Pinterest.com Masák

3. Slimáci jedí jen jedlé houby

MÝTUS

Jestli někdo slyšel, že pokud je houba červivá a okousaná od slimáků, je zaručeně jedlá, hned tento mýtus zapomeňte. Slimáci mají jiný zažívací systém a nevadí jim ani prudce jedovaté houby. K obědu si ale rozhodně nedají hořčáka.

4. Houby v sobě nemají moc vitamínů

MÝTUS

Více jak 75 druhů hub posiluje imunitu. Jedna z nejléčivějších je například hlíva ústřičná, která slouží i jako prevence proti oparům.

Hlíva ústřičná
Autor: Pinterest.com Hlíva ústřičná

5. Podhoubí by se mělo nechávat v zemi

MÝTUS

Podle mykologů je spíše na škodu nechávat podhoubí v zemi. Za prvé by se vždy houba měla identifikovat celá, aby opravdu nedošlo k záměně a za druhé, pokud necháme část houby v zemi, začne hnít.

Dýňové lasagne

Dýňové lasagne s houbami

Zajímavosti o houbách

8 zajímavostí o houbách, o kterých jste neměli tušení. Proč by se neměly kombinovat s vínem?

reklama

Článek je zařazen v: houby , zajímavosti , fakta , houbová sezóna , kde rostou , hřib , kovář , muchomůrka , hlíva , jak na houby , fakta o houbách , jedlé houby , jedovaté houby , kuchyně , slimáci

reklama

Přečtěte si také