5 málo známých mýtů o houbách. Víte, proč byste neměli nechávat podhoubí v zemi?
Houbové nepravdy Zdroj: istock.com
Houbové nepravdy Zdroj: istock.com
1. Jedlá houba nás nemůže otrávit
MÝTUS
Například obyčejná babka (hřib žlutomasý) máčasto na svém povrchu parazita, který nám vžaludku způsobuje toxicitu. Jedná se o nedohub, tedy plíseň, která na babkách přebývá.
2. Muchomůrka se nedá jíst
MÝTUS
Řeč je o muchomůrce růžovce (masák), která je velmi lahodnou houbou. Každý druhý Čech ji ale nesebere, protože se bojí záměny za jedovaté ségry – muchomůrku jízlivou a červenou.
Masák Zdroj: Pinterest.com
Masák Zdroj: Pinterest.com
3. Slimáci jedí jen jedlé houby
MÝTUS
Jestli někdo slyšel, že pokud je houba červivá a okousaná od slimáků, je zaručeně jedlá, hned tento mýtus zapomeňte. Slimáci mají jiný zažívací systém a nevadí jim ani prudce jedovaté houby. K obědu si ale rozhodně nedají hořčáka.
4. Houby vsobě nemají moc vitamínů
MÝTUS
Více jak 75 druhů hub posiluje imunitu. Jedna znejléčivějších je například hlíva ústřičná, která slouží i jako prevence proti oparům.
Hlíva ústřičná Zdroj: Pinterest.com
Hlíva ústřičná Zdroj: Pinterest.com
5. Podhoubí by se mělo nechávat vzemi
MÝTUS
Podle mykologů je spíše na škodu nechávat podhoubí v zemi. Za prvé by se vždy houba měla identifikovat celá, aby opravdu nedošlo kzáměně a za druhé, pokud necháme část houby vzemi, začne hnít.
