návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

Kiwano: Vypěstujte si pichlavou okurku s chutí melounu

Simona Sedláčková , Vydáno: 16.04.2021
Kiwano (Cucumis metuliferus)
Autor: iStock Kiwano (Cucumis metuliferus)
Objevte pro svůj balkon či zahradu rostlinu, která vám poskytne nejen radost z pěstování, ale i úplně nový chuťový zážitek. Ostnaté kiwano nemá sice nic společného s kiwi, jak by název mohl napovídat, ale chutná sladce, tak trochu jako banán nebo meloun.

reklama

Kiwano (Cucumis metuliferus)

Kiwano je příbuzné s naší okurkou a celá rostlina na první pohled i stejně vypadá. Asi 10 cm dlouhé plody jsou ve stadiu zralosti žlutooranžové, pokryté výraznými výstupky s ostny. Po rozkrojení najdete uvnitř plodu světle zelenou dužinu plnou drobných semínek, která má ovocnou chuť. Navzdory chuti se však kiwano řadí mezi zeleninu.

Kiwano (Cucumis metuliferus)
Autor: iStock Kiwano (Cucumis metuliferus)

Na druhou stranu se používá do ovocných salátů společně s pomeranči, melounem nebo v kombinaci s jahodami. Plody se konzumují oloupané nebo se vydlabávají ze slupky, jako z misky.

Kiwano (Cucumis metuliferus)
Autor: iStock Kiwano (Cucumis metuliferus)

Plody kiwana jsou velmi zdravé, mají vysoký obsah vitaminů, hlavně C a A. Obsahují také draslík, železo a hořčík i spoustu vlákniny.

Kiwano se nejlépe pěstuje ve skleníku, ale pokud mu vyberete závětrné stanoviště, orientované na jih a plně osluněné, můžete je zkusit pěstovat i na zahradě. Vyžaduje lehkou, úrodnou půdu a střední zálivku.

Kiwano (Cucumis metuliferus)
Autor: iStock Kiwano (Cucumis metuliferus)

Vyzkoušejte si vypěstovat i další, méně obvyklé druhy ovoce a zeleniny:

Komatsuna a mizuna

Neobvyklé druhy listové zeleniny, které jste na talíři ještě neměli

Česnek ořešec (Allium scorodoprasum)

Vysaďte si česnek ořešec. Polozapomenutá zelenina se znovu vrací na výsluní

Dejte se do pěstování netradiční zeleniny

Obohaťte zahradu o netradiční druhy zeleniny. Pěstujte fenykl, mangold, černý kořen nebo okru

Mochyně peruánská (Physalis edulis)

Mochyně peruánská: Pěstujte jedlou variantu oblíbených lampionků

reklama

Článek je zařazen v: Kiwano (Cucumis metuliferus) , pichlavá , okurka , ostny , dlouhé , plody

reklama

Přečtěte si také