reklama

návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

reklama

Maličké chaloupky z perníku poslouží jako dekorace i sladké potěšení

Simona Sedláčková , Vydáno: 01.12.2020
Každý rok pečete vánoční perníčky, ale možná jste ještě nevyzkoušeli roztomilou dekoraci, kterou potěšíte nejen děti, ale i každého, koho o vánočních svátcích pohostíte horkou kávou, čajem nebo kakaem. Upečte si maličké domečky na hrnečky.

reklama

Co budete potřebovat na perníkové těsto

  • 1 000 g hladké mouky
  • 400 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 5 vajec
  • 10 lžic medu
  • 5 lžic kakaa
  • 1 lžíci perníkového koření
  • 1 kypřicí prášek do perníku
  • 2 lžičky sody
Jak udělat perníkové koření

Udělejte si domácí perníkové koření. Hlavní roli hrají skořice, hřebíček, fenykl, badyán či zázvor

Badyán, nejkrásnější koření s vánoční vůní a výraznou chutí, vyžene viry i bacily z těla

Badyán vyžene viry i bacily z těla. Vánoční koření tak oceníme po celý rok

Co budete potřebovat na polevu

  • 1 bílek
  • 150 g moučkového cukru
  • 2 lžíce solamylu
  • citronovou šťávu

Jak budete postupovat při pečení perníků

1. Sypké ingredience, tedy mouku, cukr, kakao, perníkové koření a sodu dobře promíchejte.

Sypké ingredience dobře promíchejte
Autor: Simona Sedláčková Sypké ingredience dobře promíchejte

2. Přidejte rozehřáté máslo a med.

Přidejte rozehřáté máslo a med
Autor: Simona Sedláčková Přidejte rozehřáté máslo a med

3. Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto.

Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto
Autor: Simona Sedláčková Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto

4. Těsto nejlépe zpracujete ručně. Dejte si na čas, těstem klidně i několikrát bouchněte o stůl, ať se z něho dostanou bublinky vzduchu.

Těsto nejlépe zpracujete ručně
Autor: Simona Sedláčková Těsto nejlépe zpracujete ručně

5. Těsto ponechte nejméně do druhého dne odpočinout v lednici, ale nic se nestane, pokud tam zůstane déle. Pak z těsta vykrajujte pomocí formiček jednotlivé dílky domečku a pečte na 180 °C.

6. Z bílku, moučkového cukru, solamylu a citronové šťávy si utřete polevu, která musí být dostatečně hustá, aby dokázala slepit jednotlivé části domku, ale zase ne moc, aby poleva držela na perníku.

Návod na sestavení domečků
Autor: Pinterest.com Návod na sestavení domečků

Kdo by neměl rád vánoční perníky! Upečte si je včas, ať vám do Vánoc stihnou pěkně změknout:

Vánoční perníčky

Všestranné vánoční perníčky: Vyrobíte z nich věnce, řetězy, ozdoby i závěsy!

Zdobení perníčků

32 tipů na nejkrásnější zdobení perníčků. Jak připravit perfektní polevu?

reklama

Článek je zařazen v: Vánoce , perník , Vánoční , dekorace , na hrnek , jak upéct , recept , netradiční

reklama

Přečtěte si také