Speciály

Vánoce

Bydlení

Kuchyně

Maličké chaloupky z perníku poslouží jako dekorace i sladké potěšení

Simona Sedláčková , Vydáno: 01.12.2020

Autor: Pinterest.com Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

Fotogalerie (13)

Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

Sypké ingredience dobře promíchejte

Přidejte rozehřáté máslo a med

Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto

Těsto nejlépe zpracujete ručně

Návod na sestavení domečků

1/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

2/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

3/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

4/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

5/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

6/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

7/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

8/13

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci

9/13

Sypké ingredience dobře promíchejte

10/13

Přidejte rozehřáté máslo a med

11/13

Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto

12/13

Těsto nejlépe zpracujete ručně

13/13

Návod na sestavení domečků

1/13

1/3

Každý rok pečete vánoční perníčky, ale možná jste ještě nevyzkoušeli roztomilou dekoraci, kterou potěšíte nejen děti, ale i každého, koho o vánočních svátcích pohostíte horkou kávou, čajem nebo kakaem. Upečte si maličké domečky na hrnečky.

Co budete potřebovat na perníkové těsto

1 000 g hladké mouky
400 g moučkového cukru
200 g másla
5 vajec
10 lžic medu
5 lžic kakaa
1 lžíci perníkového koření
1 kypřicí prášek do perníku
2 lžičky sody

Udělejte si domácí perníkové koření. Hlavní roli hrají skořice, hřebíček, fenykl, badyán či zázvor

Badyán, nejkrásnější koření s vánoční vůní a výraznou chutí, vyžene viry i bacily z těla

Badyán vyžene viry i bacily z těla. Vánoční koření tak oceníme po celý rok

Co budete potřebovat na polevu

1 bílek
150 g moučkového cukru
2 lžíce solamylu
citronovou šťávu

Jak budete postupovat při pečení perníků

1. Sypké ingredience, tedy mouku, cukr, kakao, perníkové koření a sodu dobře promíchejte.

2. Přidejte rozehřáté máslo a med.

3. Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto.

4. Těsto nejlépe zpracujete ručně. Dejte si na čas, těstem klidně i několikrát bouchněte o stůl, ať se z něho dostanou bublinky vzduchu.

5. Těsto ponechte nejméně do druhého dne odpočinout v lednici, ale nic se nestane, pokud tam zůstane déle. Pak z těsta vykrajujte pomocí formiček jednotlivé dílky domečku a pečte na 180 °C.

6. Z bílku, moučkového cukru, solamylu a citronové šťávy si utřete polevu, která musí být dostatečně hustá, aby dokázala slepit jednotlivé části domku, ale zase ne moc, aby poleva držela na perníku.