Maličké chaloupky z perníku poslouží jako dekorace i sladké potěšení. Naučte se je upéct

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 1

13 fotografií

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 2

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 3

13 Zobrazit galerii

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 4

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 5

13 Zobrazit galerii

Každý rok pečete vánoční perníčky, ale možná jste ještě nevyzkoušeli roztomilou dekoraci, kterou potěšíte nejen děti, ale i každého, koho o vánočních svátcích pohostíte horkou kávou, čajem nebo kakaem. Upečte si maličké domečky na hrnečky.

Co budete potřebovat na perníkové těsto

1 000 g hladké mouky
400 g moučkového cukru
200 g másla
5 vajec
10 lžic medu
5 lžic kakaa
1 lžíci perníkového koření
1 kypřicí prášek do perníku
2 lžičky sody

K tématu

Léčivé byliny a koření

Badyán pomůže při kašli i nadýmání. Nejkrásnější koření tak oceníme nejen na Vánoce

Vánoce

Udělejte si domácí perníkové koření. Hlavní roli hrají skořice, hřebíček, badyán, anýz či zázvor

Co budete potřebovat na polevu

1 bílek
150 g moučkového cukru
2 lžíce solamylu
citronovou šťávu

Jak budete postupovat při pečení perníků

1. Sypké ingredience, tedy mouku, cukr, kakao, perníkové koření a sodu dobře promíchejte.

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 9 Zdroj: Simona Sedláčková

2. Přidejte rozehřáté máslo a med.

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 10 Zdroj: Simona Sedláčková

3. Nakonec přidejte pět celých vajec a vypracujte těsto.

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 11 Zdroj: Simona Sedláčková

4. Těsto nejlépe zpracujete ručně. Dejte si na čas, těstem klidně i několikrát bouchněte o stůl, ať se zněho dostanou bublinky vzduchu.

Domečky z perníku využijete jako vánoční dekoraci 12 Zdroj: Simona Sedláčková

5. Těsto ponechte nejméně do druhého dne odpočinout vlednici, ale nic se nestane, pokud tam zůstane déle. Pak ztěsta vykrajujte pomocí formiček jednotlivé dílky domečku a pečte na 180 °C.

6. Zbílku, moučkového cukru, solamylu a citronové šťávy si utřete polevu, která musí být dostatečně hustá, aby dokázala slepit jednotlivé části domku, ale zase ne moc, aby poleva držela na perníku.