Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Podzimní salátek s karamelizovanými hruškami, vlašskými ořechy a medem

Sezona hrušek je stále v plném proudu, a tak si dopřejte i trochu netradiční, ale naprosto skvělý pokrm. Salát s hruškami sice úplně nepatří mezi dietní jídla, ale pokud vám nevadí trochu kalorií navíc, určitě tento recept vyzkoušejte. Je to prostě karamelová paráda!
Vydáno: 17.10.2019
Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Autor: istockphoto Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Co budete potřebovat na karamelové hrušky

  1. 1 hrušku
  2. 2 lžíce cukru krupice
  3. 125 ml bílého suchého vína
  4. 2 lžíce citronové šťávy
  5. 2 lžičky medu
  6. 1 lžíci másla
  7. hrst vlašských ořechů
  8. sýr s modrou plísní
  9. rukolu nebo mladé listy jiných salátů

Jak budete postupovat při přípravě karamelové hrušky

1. Nakrájejte hrušku

Hrušku rozkrojte, odstraňte jádřinec a pak ji nakrájejte na silnější plátky. Řezy potřete citronovou šťávou. Do pánve se silným dnem vsypte cukr a nechte ho na mírném ohni roztavit.

Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Autor: istockphoto Podzimní salát s karamelizovanými hruškami

2. Zkaramelizujte hrušku

Nakrájenou hrušku vložte na pánev do cukru, přidejte vlašské ořechy a opékejte, dokud cukr nezkaramelizuje. Pak podlijte vínem a duste hrušku do změknutí.

Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Autor: istockphoto Podzimní salát s karamelizovanými hruškami

3. Přidejte med

Nakonec vmíchejte med, máslo a ochuťte citronovou šťávou. Podávejte na listech rukoly nebo jiných mladých salátech a zasypte rozdrobeným sýrem s modrou plísní. Můžete přidat i drcené piniové oříšky. Nezapomeňte na opečenou bagetku!

Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Autor: istockphoto Podzimní salát s karamelizovanými hruškami
Článek je zařazen v: podzimní salát , karamelizovaná hruška , salát s hruškou , ořechy , recept na salát , recept , zdravý recept
Reklama