reklama

návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

reklama

Udělejte na silvestrovský stůl rychlé grissini, plněné slané i sladké italské kroucené tyčinky

Lenka Odstrčilová , Vydáno: 31.12.2020
Udělejte na silvestrovský stůl domácí plněné grissiny, slané i sladké italské kroucené tyčinky
Autor: archiv La Formaggeria Gran Moravia Udělejte na silvestrovský stůl domácí plněné grissiny, slané i sladké italské kroucené tyčinky
Ke každému slavnostnímu, hlavně silvestrovskému pohoštění rozhodně patří křupavé dobroty, jako jsou třeba italské tyčinky grissini. Buď je můžeme koupit již hotové s různými příchutěmi, anebo si je sami upéct. Je to natolik jednoduché a rychlé, pokud zvolíme variantu z listového těsta, že to hravě zvládneme třeba i s dětmi. Kroucené tyčinky lze upéct bez náplně posypané mákem nebo hrubou solí nebo na slano s uzeninami, sýry a pestem či na sladko s povidly, nutellou, džemem či medem a posypané nasekanými ořechy či mákem. Máme pro vás recept na rychlé plněné grissini z listového těsta, tak je můžete hned ochutnat.

reklama

Plněné domácí grissini z listového těsta

Ingredience

  • listové těsto
  • vejce na potření

Ingedience na slanou variantu

  • italský speck, prosciutto crudo
  • strouhaný sýr Gran Moravia, nastrouhaný sýr provolone piccante
  • rajčatový protlak
  • různé měkčí sýry nakrájené na úzké plátky jako mozzarella, caciotta, furfante či scamorza
  • různá pesta, zejména pesto genovese

Ingredience na sladkou variantu

  • džem, marmeláda nebo povidla
  • med
  • nutela
  • sekané ořechy a mandle nebo mák na posypání
K silvestrovskému pohoštění rozhodně patří křupavé dobroty, jako jsou třeba italské tyčinky grissini.
Autor: archiv La Formaggeria Gran Moravia K silvestrovskému pohoštění rozhodně patří křupavé dobroty, jako jsou třeba italské tyčinky grissini.

Příprava

1. Listové těsto vyválíme a nakrájíme ho na proužky široké 4 až 5 cm.

Rychlé domácí plněné grissiny: listové těsto vyválíme a nakrájíme ho na proužky široké 4 až 5 cm.
Autor: archiv La Formaggeria Gran Moravia Rychlé domácí plněné grissiny: listové těsto vyválíme a nakrájíme ho na proužky široké 4 až 5 cm.

2. Na jednotlivé proužky rozložte náplň: část grissini můžete připravit s uzeninami, část s nastrouhaným sýrem, část můžete potřít rajčatovým protlakem a obložit plátky měkčích sýrů. Vynikající jsou grissini potřené pestem, které můžeme ještě posypat nadrobno nasekanými piniemi či vlašskými ořechy.

Rychlé domácí plněné grissiny: proužky těsta potřeme náplní, přeložíme podélně napůl a zatočíme do tvaru spirálek
Autor: archiv La Formaggeria Gran Moravia Rychlé domácí plněné grissiny: proužky těsta potřeme náplní, přeložíme podélně napůl a zatočíme do tvaru spirálek

3. Potom každý proužek přeložíme podélně napůl a zatočíme do tvaru spirálek.Tyčinky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.

Rychlé domácí plněné grissiny: plněné tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem
Autor: archiv La Formaggeria Gran Moravia Rychlé domácí plněné grissiny: plněné tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem

4. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme přibližně 15 minut.

Na silvestra potěší obložené chlebíčky i domácí škvarková pomazánka

Tradiční domácí pohoštění: obložené chlebíčky či škvarková pomazánka

Na občerstvení na poslední den roku se můžete vyřádit

Silvestrovské dobroty, zn. Last minute!

K čemu křupavé grissini přikusovat

Dlouhé kroucené tyčinky se dají přikusovat například k talíři s masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou, salámem, kostičkami sýra a sušenými rajčaty, salátem z luštěnin a cibule, grilovanou paprikou, s ricottou a černými olivami, šunkou prosciutto, krémem z ricotty a pečenými cibulkami, mozzarellou a ančovičkami, nakládanými rajčátky, olivami a kapary, nakládaným tuňákem, dipy, pomazánkami….

Mohlo by vás taky zajímat:

Obložené chlebíčky: Jaké byly oblíbené za socialismu a jaké nám nejvíc chutnají dnes

Obložené chlebíčky. Jaké byly oblíbené za socialismu a které nám nejvíc chutnají dnes

Bramborové koláče: Bramborové koláče: Slaný se sýrem a rozmarýnem, sladký meruňkový s drobenkou

Upečte si bramborové koláče: Slaný se sýrem a sladký s meruňkami

3 báječné silvestrovské tipy na pohoštění z ovoce

3 báječné silvestrovské tipy na zdravé pohoštění z ovoce

Variací na téma listové těsto je nekonečno. Jednou z nich jsou například minipizzy

Silvestrovské rychlovky aneb 5 originálních receptů na slané pohoštění z listového těsta

reklama

Článek je zařazen v: grissini , domácí silvestrovské pohoštění , recept na rychlé italské grissini , fotorecept na plněné tyčinky , domácí kroucené tyčinky z listového těsta , Vánoce

reklama

Přečtěte si také