Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Zapečená dýně hokaido: Pochoutka s mletým masem, cuketou a žampiony

Dýně hokaido doslova vtrhla před pár lety do našich kuchyní a dokonale se v nich zabydlela. Její cizokrajný název jí v tom ani v nejmenším nezabránil. Můžete z ní připravit nejen skvělou krémovou polévku, ale vynikající je i zapečená s mletým masem.
Vydáno: 16.09.2019
Zapečená dýně Hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně Hokaido
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Co budete potřebovat na plněnou dýni

  1. 2 menší dýně hokaido
  2. ½ kg mletého masa mix
  3. 6 žampionů
  4. 3 stroužky česneku
  5. 1 menší cuketu
  6. 1 cibuli
  7. olivový olej
  8. koření na pečenou zeleninu
  9. sůl
  10. pepř
  11. plátkový sýr eidamského typu

Jak budete postupovat při přípravě plněné dýně

1. Odřízněte špičky

Dýním odřízněte špičky, aby dobře stály. Pak seřízněte horní části, aby vznikla budoucí víčka. Neodstraňujte stopky, usnadní vám manipulaci s dýněmi, až budou horké a mastné. Dýně vydlabejte.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

2. Dýně vydlabejte

Vydlabané dýně postavte i s víčky do pekáče, vyloženého pečicím papírem. Dýně pokapejte olivovým olejem, který rozetřete po celých dýních, i uvnitř. Nezapomeňte ani na víčka, také je potřete ze všech stran.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

3. Dýně okořeňte

Vnitřní části dýní posypte kořením na zapečenou zeleninu a ještě trochu posolte. Dýně dejte na 20 minut zapéct do trouby, vyhřáté na 200 °C.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

4. Osmahněte cibulku

Žampiony a cibuli očistěte, nakrájejte na menší kousky a vsypte na pánev s trochou oleje. Orestujte, až začnou žampiony pěkně vonět.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

5. Opečte maso

Přidejte mleté maso, promíchejte s cibulí a žampiony, osolte a opepřete. Můžete přidat i stejné koření, jakým jste posypali dýně.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

6. Přidejte cuketu

Nakonec přidejte nastrouhanou cuketku a ještě asi 5 minut provařte.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

7. Dýně dopečte

Z trouby vyndejte dýně, víčka odložte na talíř a větší spodní části ještě asi na 10 minut do trouby vraťte.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido

8. Dýně naplňte

Upečené dýně naplňte připraveným mletým masem se žampiony a cuketou, na maso položte plátky sýra, zaklopte dýňovým víčkem a dejte na 10 minut ještě zapéct.

Zapečená dýně hokaido
Autor: Simona Sedláčková Zapečená dýně hokaido
Článek je zařazen v: dýně Hokkaido , zapečená dýně , recept dýně , žampiony , hokaido
Speciály:
Reklama