VIDEO: Jak si vyrobit alkonanuky z ginu a toniku

1. Videa Prima living fotky překrytí - Obrázek 1 Zdroj: Jan Kundera

Domácí nanuky nemusí být jen ze smetany nebo jogurtu, zkuste osvědčenou kombinaci ginu a toniku nebo bílé víno s kiwi.

Domácí nanuky jsou skvělé. Sice dají trochu více práce než skočit do večerky na rohu, ale můžete si vyrobit jakoukoliv kombinaci. Navíc ty naše alkoholické neboli alkonanuky v obchodě ani nekoupíte. Jejich výroba už nemůže být jednodušší, pokud dokážete vyrobit led, tedy dát zamrazit vodu, pak zvládnete i tyhle nanuky. Dokonce ani nemusíte mít speciální formičky, jako rychlé řešení použijte papírový kelímek, který máte třeba na párty, a dejte ho se směsí na 30–45 minut zmrazit, pak do tuhnoucí směsi dejte dřívko a nechte zmrazit úplně. Papír pak sloupnete. Formičky jinak koupíte na netu nebo v domácích potřebách.

Nanuky stojí na vaší chutí, záleží na tom, kolik procent alkoholu v nich chcete mít. U tvrdého alkoholu je však nutné s alkoholem spíše šetřit, protože některé alkoholy nemrznou vůbec, jiné velice pomalu. Vzpomeňme si na fyzikální zákony o nižší teplotě tuhnutí alkoholu.

Podívejte se na video, kde najdete názorný postup:

Tady najdete recepty na další nanuky:

Nanuk Bílé víno a kiwi

Na 6 nanuků potřebujete:

bílé víno 60 mlbílá hroznová šťáva 300 ml (můžeme nahradit vodou)nakrájené kiwicukrový sirup (dle chuti)

Cukrový sirup si připravíme tak, že v rendlíku ohřejeme vodu a přidáme do ní cukr, který míchame, aby se rozpustil. Necháme povařit zhruba 3–4 minuty. Cukrový sirup přidáváme do nanuků kvůli sladkosti, takže je jen na nás, kolik ho do nanuků přidáme.

Bílé víno, hroznovou šťávu a cukrový sirup smícháme (množství dle chuti) dohromady. Formy vyplníme nakrájeným (oloupaným) kiwi a zalijeme je směsí vína, vody a sirupu. Necháme mrazit 12 hodin.

Nanuk Gin a tonik

Na 6 nanuků potřebujeme:

50 ml ginu300 ml tonikucukrový sirup dle chuticitronokurku

Postup je zcela stejný jako u nanuků z bílého vína a kiwi, jen chuť ještě doladíme kapkou citronu.

Stejným způsobem můžeme vytvořit i alkonanuky Mojito.

Na 6 nanuků Mojito potřebujete:

50 g třtinového cukru50 ml vody200 ml perlivé vody1 citron3–4 limetkyvelkou hrst čerstvé máty3 lžíce bílého rumu

Vytvoříme si cukrový sirup z třtinového cukru a vody. K sirupu přilijeme perlivou vodu, šťávu vymačkanou z limetek, citronu a na závěr přidáme rum. Promícháme, naplníme nanukové formičky. Přidáme mátu. Dáme mrazit minimálně na 12 hodin.

TIP Prima livingu: Pokud nanuky nejdou vytáhnout z formy, stačí je dát na pár sekund do teplé vody.

Autorka: Petra KloidováKamera, foto, střih: Jan Kundera

Mohlo by vás zajímat: