Jak pěstovat a sklízet rakytník? Podrobný návod pro nenáročný keř plný zdraví

Rakytník řešetlákový je malý zázrak přírody. Možná ho znáte jako pichlavý keř obsypaný jasně oranžovými bobulemi, možná jako rostlinu, která přežije skoro všechno. Ať už ho pěstujete pro jeho léčivé účinky, nebo jen chcete mít na zahradě keř, který vás nezklame, rakytník je skvělá volba.

Ale jak rakytník správně zasadit? Kdy sklízet? A co s těmi tvrdohlavými bobulemi, které ne a ne jít dolů? V tomto článku se dozvíte všechno, co potřebujete vědět.

Co je to ten rakytník?

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je odolný, nenáročný a plný vitamínů. Pochází z Evropy a Asie, kde roste divoce na písčitých půdách, podél cest i na svazích hor. Zvládne sucho, vítr, mráz a poradí si i s chudou půdou, což z něj dělá ideální rostlinu pro zahrádkáře, kteří chtějí hodně muziky za málo práce.

A teď to nejdůležitější – rakytník je dvoudomá rostlina. To znamená, že pokud chcete plody, nestačí vám jeden keř. Potřebujete samce a samici. Samec kvete, ale plody nenese, zatímco samice vás obdaruje úrodou. Ideální poměr je 1 samec na 5 samic. Pokud se tedy chystáte rakytník zasadit, myslete na to, aby vám na zahradě nestál jen krásný, ale neplodný keř.

PŘEČTĚTE SI TAKY: Červené jeřabiny jsou podzimní plody s léčivými účinky. Jak je to s jejich jedovatostí?

Jak pěstovat rakytník, aby vám krásně rostl?

Rakytník se pěstuje snadno – pokud mu dáte dost slunce, skoro se o něj nemusíte starat. Jak na to?

Kdy a kam ho zasadit?

Nejlepší doba na výsadbu je jaro nebo podzim. Pokud máte možnost volby, sázejte spíš na jaře – rostlina tak stihne dobře zakořenit před zimou.

Rakytník miluje slunce. Čím víc ho má, tím lépe roste a víc plodí. Dejte mu proto otevřené, světlé místo. Půdu má rád písčitou, lehkou a dobře propustnou. Pokud máte na zahradě těžkou jílovitou půdu, přidejte do výsadbové jámy trochu písku, aby se kořeny neudusily.

Jak ho zasadit?

Sazenice rakytníku se prodávají v kontejnerech nebo s holými kořeny. Pokud sázíte rakytník poprvé, doporučujeme vám koupit dvouleté rostliny – lépe se ujmou.

Při sázení dodržte pár základních pravidel:

Vykopejte jámu alespoň 40 cm hlubokou a širokou.
Přidejte trochu kompostu, ale nepřehánějte to – rakytník nepotřebuje přehnaně výživnou půdu.
Sazenici umístěte tak, aby kořenový krček byl v úrovni půdy.
Po zasazení pořádně zalijte a zamulčujte (třeba slámou nebo kůrou), aby půda nevysychala.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nasbírejte si hložinky. Červené plody hlohu jsou přírodní lék na srdce a proti stresu. Je z nich výborný čaj i džem

Jak se o rakytník starat? Stříhání, péče a choroby

První roky nechte rakytník volně růst. Potřebuje čas na to, aby si vytvořil silný kořenový systém. Po třech letech už je ale dobré začít s pravidelným řezem.

Jak rakytník stříhat?

Pokud chcete krásný, hustý keř a bohatou úrodu, rakytník potřebuje pravidelný řez. Nejlepší doba na stříhání je brzy na jaře, než začne rašit.

Co odstranit:

Staré větve, které už neplodí.
Větve, které rostou příliš hustě a zabraňují světlu dostat se dovnitř keře.
Slabé, uschlé nebo polámané výhony.

Dobrý trik je udržovat keř vzdušný, aby plody dobře dozrávaly a nedržela se v něm vlhkost, která by mohla způsobit plísně.

A co choroby a škůdci? Rakytník je naštěstí odolný, ale občas ho napadnou mšice nebo plíseň šedá. Mšice můžete spláchnout mýdlovou vodou a proti plísním pomáhá dobré větrání keře.

Jak zpracovat úrodu rakytníku 4 Zdroj: iStock

Sklizeň rakytníku: Jak na to, abyste se netrápili?

Sklizeň rakytníku je kapitola sama pro sebe. Pokud už jste to někdy zkoušeli, asi víte, že bobule pevně drží na větvičkách a kolem jsou trny, které znesnadňují ruční sběr. Ale existují triky, jak si to usnadnit.

Kdy rakytník sklízet?

Plody dozrávají mezi srpnem a říjnem, podle odrůdy a počasí. Pokud je necháte na keři moc dlouho, můžou začít hnít nebo je ozobou ptáci.

Jak rakytník sklízet?

Ruční sběr je nejpracnější, ale pokud máte jen pár keřů, dá se to zvládnout. Osvědčilo se trhat plody v rukavicích.

Odstřihávání větviček je snadnější – ustřihnete větvičku s plody, dáte ji do mrazáku a pak bobule jednoduše oklepete. To šetří čas i ruce!

INSPIRUJTE SE: Dřínky připomínají šípky vzhledem i množstvím vitaminu C. Dělá se z nich čaj i džem

Co s rakytníkem dál? Zpracování a využití

A teď to nejlepší – co si z rakytníku připravit? Plody jsou velmi kyselé, takže ne každý je snese syrové. Naštěstí existuje spousta způsobů, jak si rakytník užít jinak.

Rakytníková šťáva – stačí bobule rozmixovat, propasírovat a smíchat s medem. Skvělá podpora imunity!

Mražený rakytník – zachová si všechny vitamíny, stačí ho dát do mrazáku a v zimě přidávat do čaje.

Rakytníkový sirup – výborný na nachlazení.

Sušené plody – dají se rozemlít a přidávat do smoothie nebo kaší.

Rakytníkový olej – hojí rány, ekzémy a popáleniny.

Proč si rakytník pořídit?

Rakytník je skvělý keř pro každého. Nemusíte být zahradnický expert, abyste ho zvládli vypěstovat. Navíc krásně kvete, voní, a když přijde podzim, září jako malý sluneční strom. A to už stojí za to, nemyslíte?

Zdroj: https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/sea-buckthorn-hippophae-rhamnoides/, https://orchardpeople.com/seabuckthorn-plants/