Upečte si halloweenská strašidla: Dost šílené jsou zelené useknuté prsty i mumie na špejli

Halloweenské atmosféře plné oranžových dýní, duchů, čarodějnic a strašidel nelze v těchto dnech uniknout, tak proč se tomu bránit. Doma si můžeme zpříjemnit jinak ponurý přelom října a listopadu třeba přípravou sladkých halloweenských dobrot. Mumie a kostlivci na špejli i zelené useknuté prsty jsou dostatečně strašidelné.

Zelené useknuté čarodějnické prsty

Ingredience

• 125 g másla
• 125 g cukru
• špetka soli
• 1 žloutek
• 1 lžička najemno nastrouhané citronové kůry
• 200 g polohrubé mouky
• zelené gelové potravinářské barvivo
• plátky mandlí nebo dýňová semena na nehty

Příprava prstů krok za krokem

1. Máslo s cukrem a špetkou soli utřeme dohladka, přidáme žloutek, barvivo (nemusí být, pokud nechceme prsty zelené) a citronovou kůru, promícháme a postupně vmícháme mouku. Vymícháme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a dáme asi na 2 hodiny do lednice.
2. Z těsta tvarujeme válečky – prsty (asi 20) a rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Z plátků mandlí nebo semínek uděláme nehty, musíme je do těsta dobře přitlačit, aby držely. Nožem pak vytvoříme do těsta zářezy, které budou vypadat jako klouby. Pečeme v troubě předehřáté na 180° C asi 15 minut.
3. Gelovými potravinářskými barvami v trubičce můžeme na prsty ještě domalovat třeba červené krvavé šrámy, hnědou a černou špínu nebo udělat fialové nehty, prostě, co nás v tu chvíli napadne.

Halloweenská strašidla na špejli

Ingredience

• 30 g másla
• 80-90 ml vody
• 30 g přírodního kakaa
• 80 g cukru
• 1 vejce
• 3 vanilkové cukry
• 50 bílého jogurtu
• 70 g polohrubé mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• na špičku nože jedlé sody
• 30 g strouhaného kokosu
• mouka a tuk na plech
• 100 g mascarpone
• tmavá čokoládová poleva
• bílá čokoládová poleva

Příprava strašidel krok za krokem

1. Máslo s kakaem dáme na pánvičku, zalijeme vodou a za stálého míchání krátce povaříme. Sejmeme a necháme vychladnout. V míse vyšleháme vejce s cukrem a 1 vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme jogurt, zchladlou máslovou směs a mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a kokosem. Krátce vymícháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme asi 20 minut.
2. Korpus necháme vychladnout. Potom ho rozdrobíme do mísy, přidáme mascarpone a zbylé dva vanilkové cukry a ručně vypracujeme dohladka. Z hmoty vytvarujeme váleček a rozdělíme ho na 20 stejných dílů. Necháme tak anebo z každého dílu vytvarujeme kuličku, kost, rakev, prst apod. Dáme na 1–2 hodiny do ledničky ztuhnout.
3. Na ozdobení rozpustíme polevy. Špejle přepůlíme, konec špejle namočíme do polevy a zapíchneme ztuhlé hmoty. Necháme v chladničce ztuhnout. Kuličky na špejli namočíme v polevách a ozdobíme na halloweenská strašidýlka podle vlastní fantazie - mumie, duchy, kostlivce… Nakonec necháme dobře ztuhnout.

Zdroje: autorský text