Jak správně upéct nebo grilovat dýni hokaido? Udělejte si podzimní salát

Na salát s dýní si připravte

• 2 hrsti listů hlávkového nebo ledového salátu
• ½ menší dýně hokaido
• 1 červenou cibuli
• sůl
• pepř
• tymián
• med
• česnek
• olivový olej
• balzamikový ocet
• citronovou kůru

Jak péct nebo grilovat dýnihokaido

• Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka a nakrájejte na měsíčky. Pak ji potřete olivovým olejem a lehce posolte. Můžete přidat i tymián nebo jinou oblíbenou bylinku.
• Podle chuti také můžete kousky dýně před upečením potřít trochu medem nebo přidat česnek.

• Připravenou dýni ogrilujte nebo upečte vtroubě, rozpálené na 180 °C.
• Upečenou dýni nechte vychladnout, než ji přidáte kčerstvým listům salátu.

Jak udělat salát s dýní hokaido

• Listový salát omyjte pod tekoucí vodou, osušte a natrhejte na talíř.
• Vmisce smíchejte balzamikový ocet, trochu olivového oleje, tymián a nastrouhanou citronovou kůru a vytvořte jednoduchou zálivku.
• Ksalátovým listům přidejte vychladlou dýni a červenou cibuli, pokrájenou na měsíčky. Vše jemně pokapejte připravenou zálivkou.

Prima tip

Kzelenině můžete přidat i nastrouhaný balkánský sýr a pekanové nebo vlašské ořechy nebo i dýňová semínka.