Cukrové melouny se pěstují podobně jako okurky. Jaké odrůdy vybrat a kdy sklízet?

Pěstování cukrových melounů je snadnější, než si myslíte. Prozradíme, jak na to, jaké odrůdy vybrat a kdy je sklízet. Objevte jejich benefity a překonejte mýty.

Cukrové melouny jsou u nás plodinou okrajovou. A bohužel tak trochu opomíjenou. „Zahrádkáři mají zafixováno, že cukrový meloun je extrémně náročný na teplo a u nás se dá pěstovat jenom těžko. Opak je ale pravdou. Řekl bych, že náročností na pěstování je cukrový meloun tak na úrovni okurek. Proti chladu je podstatně odolnější než známější meloun vodní a dříve dozrává. Teplo milují i rajčata, okurky nebo papriky a kapie, které běžně pěstujeme, takže se není čeho bát,“ vysvětluje šlechtitel a pěstitel Ing. Peter Gajdoštin.

Vyplatí se vědět: Je meloun ovoce, nebo zelenina?

Cukrový meloun (Cucumis melo) patří do čeledi tykvovité (Cucurbitaceae), je příbuzný s okurkami (Cucumis) a tykvemi (Cucurbita), pochází z Asie. Jednoletá liánovitá rostlina s výhony až 1,5 m dlouhými je schopna přichytit se úponky k opoře. Na jedné rostlině jsou samčí i samičí květy. Opylení zajišťuje hmyz, včely, vosy i čmeláci ochotně přenášejí pyl z květů bohatých na nektar. Plody váží zhruba od 1 do 3 kg.

Cukrový meloun se od svého populárnějšího kolegy červeného melounu vodního liší vzhledem, velikostí, chutí i vůní.

Nenechte si ujít: Jak pěstovat lilek neboli baklažán na zahradě i na balkoně

Na co je dobrý cukrový meloun

Cukrové melouny jsou velmi chutné, ale také dobré pro naše zdraví. Obsahují poměrně velké množství vitamínu C, vitaminů skupiny B, najdeme v nich sodík, draslík, měď i zinek. Vláknina je výborná pro správné zažívání, jejich močopudné účinky jsou využívány k léčbě ledvinových obtíží.

Druhy cukrového melounu

Cukrový meloun je drobnější, dužinu má hutnější, jemně máslovou, barvy bělavé, žluté, oranžové anebo nazelenalé. Slupka může být hladká nebo síťkovaná či žebernatá a zbarvená žlutě nebo zeleně či hnědě. Existuje mnoho druhů, k těm nejznámějším patří:

Galia s žlutozelenou dužinou a slupkou, která je rozpraskaná jako stromová kůra
Cantaloupe (kantalup nebo taky muškátový meloun) se sladkou oranžovou dužinou, vonící po ananasu, a slupkou podobnou Galii
Honeydew (medový meloun) s jemnou světle zelenou dužinou a žlutou slupkou
Charentais se sladkou a aromatickou dužinou v barvě meruněk a světlezelenou kůrou s nápadným žebernatěním

Jak cukrový meloun pěstovat

Cukrové melouny obvykle pěstujeme venku na záhoně na zemi podobně jako okurky nakládačky, ale proti plísni okurek je dobrým preventivním opatřením vertikální pěstování na síti (opět podobně jako okurky), aby byl omezen kontakt listů s půdou. Můžeme pěstovat také v pařeništi, fóliovníku či skleníku. V krytých prostorech ale je nezbytné zabezpečit v době kvetení přístup opylovačům – včelám či čmelákům.

Pro cukrový meloun vybereme jižní, před větrem chráněné místo, kam celý den svítí slunce.
Zeminu ocení lehkou nebo středně těžkou, hlinitopísčitou a bohatou na humus a živiny, dobře propustnou.
Má rád přihnojení chlévskou mrvou nebo vyzrálým kompostem, ideální je zapravení kompostu do jámy pod sazenice. Protože melouny jsou dost náročné i na živiny, někteří je vysazují přímo do kompostu.
Cukrové melouny můžeme i roubovat podobně jako okurky na vhodné podnože, např. Sprinter F1. Roubování urychlí celkový vývoj rostlin a podpoří snížení výskytu některých houbových chorob.

Nepřehlédněte: Vypěstujte si na zahradě šťavnaté vodní melouny. Jaké odrůdy jsou nejlepší?

Kdy a jak zasadit cukrový meloun?

Předpěstované sazenice (z vlastního výsevu nebo koupené v zahradnictví) vysazujeme na venkovní záhon až koncem května. Před chladem je dočasně chráníme fólií nebo bílou netkanou textilií, zvláště v chladnějších oblastech. Již teploty pod 10 °C zpomalují vývoj rostlin.

Výhodné je vysazení sazenic do otvorů černé netkané textilie, která udržuje teplo a dobrou strukturu půdy, zamezí prorůstání plevele, snižuje odpařování vody a navíc zabraňuje případnému zahnívání zrajících plodů.
Sazenice cukrového melounu vysazujeme do sponu 120–130 x 50–60 cm. Meloun je liánovitá rostlina a rychle se rozrůstá. Přílišné zahuštění porostu snižuje výnos a ztěžuje sklizeň.

Jak cukrové melouny zalévat

Cukrové melouny zavlažujeme, až když kvetou. Lépe je zalévat vydatně jednou za týden až dva (podle aktuálního počasí). Doporučuje se také občas zálivku obohatit hnojivem.

Nikdy nezaléváme melouny na listy, protože tak je chráníme před plísňovými onemocněními, zejména černou hnilobou okurky (Didymella bryoniae), na kterou jsou melouny náchylné.

Mohlo by vás zajímat: Rajčata, papriky i okurky sázejte ven až po ledových mužích. Víte proč?

Sklizeň melounů

Koncem léta odstraníme plody, které nemají šanci dorůst a dozrát, protože rostlina tak bude mít více síly pro výživu ostatních plodů.

Sklízíme až plně vyzrálé plody.

Jak poznáme, kdy je cukrový meloun zralý?

Vůně a změna barvy slupky jsou základní indikátory zralosti. „Ale ten znak, který vám to skutečně potvrdí, je stopka plodu, respektive její absence. U zralého cukrového melounu se začíná stopka plodu oddělovat. Nejdřív jemně, po okrajích, postupně více a více,“ říká Peter Gajdoštin a dodává: „Když do ní jemně cinkneme prstem, oddělí se úplně. Když chytneme za zralý plod cukrového melounu, prostě nám zůstane v ruce.“

U zralého cukrového melounu se začíná stopka plodu oddělovat. Nejdřív jemně, po okrajích, postupně více a více. Když do ní jemně cinknete prstem, oddělí se úplně. Když chytnete na zralý plod cukrového melounu, prostě vám zůstane v ruce. Zdroj: Dobrá semena

Zaštipovat? Nezaštipovat?

V literatuře najdeme doporučení zaštípnout hlavní výhon za čtvrtým listem. Moc se to dál nerozvádí proč, důvodem má být asi lepší rozvětvení rostliny a lepší nasazení plodů. Každá odrůda má jiný habitus, jedna je hustší, jedna má olistění řidší. Ale větví všechny spolehlivě hodně i bez zaštipování. A později i spolehlivě kvetou a nasazují plody. Takže moje doporučení – nechat růst, nezaštipovat, ony si už cukrové melouny poradí. Ale je to doporučení založené pouze na mých zkušenostech,“ radí ing. Gajdoštin.

Odrůdy cukrového melounu

Najdeme mnoho odrůd různého tvaru, barvy slupky, ale hlavně kvality, barvy a chuti dužniny. Pro domácí pěstování na zahradě jsou vhodnější rané a středně rané odrůdy, které v našich podmínkách stihnou plně dozrát, jsou to například:

Ananas: Tradiční odrůda s plody vejčitého tvaru 1,5–2,5 kg těžkými. Mají oranžovou slupku s jemným síťováním a bílou sladkou dužinu. Meloun je vhodný pro pěstování na poli i ve fóliovnících.
Emir F1: Odrůda s velkými, podlouhlými, na povrchu síťovanými plody bez vystouplých žeber. Dužina je sytě růžová, sladká a aromatická. Je vhodná i pro pěstování ve fóliových krytech.
Halona F1: Velmi raný cukrový meloun. Plody jsou kulovité, s plytkými žebry, velké a těžké, dorůstající hmotnosti až 2 kg. Dužina je oranžová, aromatická, sladká a velice chutná.
Jaune Canary: Cukrový meloun s velkými, oválnými plody s jasně žlutou slupkou a bělavou, výrazně sladkou dužinou. Plody jsou skladovatelné v řádu týdnů. Je vhodný i pro pěstování ve fóliových krytech s přístupem hmyzích opylovačů
Kajari: Meloun s menšími kulatými plody. Slupka je nahnědlá až bordó s výraznými bílými pruhy. Dužina je zelená a sladká. Plody jsou velice dekorativní. Velice úrodná odrůda.
Model: Odrůda má velmi chutné plody s bílozelenou dužinou pevnější konzistence. Plody jsou menší, kulovité, jemně síťované. V době zralosti se vybarvují ze zelené barvy do sytě žluté.
Rich Sweetness: Meloun s malými oválnými plody. Slupka je hladká, lesklá, vybarvující se ze zelené do červenohnědé barvy, s typickými žlutými pruhy. Dužina je tenčí, sladká a výrazně aromatická. Plody jsou velice dekorativní, pro svou velikost a barvu oblíbené mezi dětmi.
Solatur: Středně raná, úrodná odrůda. Plod je kulovitý, bez žebrování. Kůra je žlutohnědá, tenká, na povrchu hustě síťovaná. Dužina je světlezelená, šťavnatá, vláknitá, aromatická a sladká.