Plodů okrasných rybízů se nebojte. Jsou jedlé, i když chutnat budou jen ptákům
Okrasné rybízy neboli meruzalka krvavá, meruzalka zlatá a rybíz alpínský jsou sice příbuzní našich oblíbených rybízů, červeného, černého a bílého, ale jejich plody vás svou chutí nijak nenadchnou. Jsou sice jedlé, ale poněkud nevýrazné. Keře se každopádně mohou bez obav vysazovat i kolem dětských hřišť. Jejich květy jsou skvělou pastvou pro hmyz a plody nakrmí spoustu ptáků.
Máte doma malé děti a rádi byste se vyhnuli starostem s dětskou všetečností a ochutnáváním všemožných plodů, které okolní zahrada nabízí? Vysaďte si živý plod z okrasných rybízů. Nádherně kvetou a na mají i pěkně barevné plody, i když nevalné chuti. Po jejich požití se však nikomu nic špatného nestane.
Rybízy neboli meruzalky (Ribes) jsou většinou opadavé keře se střídavými listy, mezi které řadíme i oblíbené ovocné dřeviny, tedy rybíz červený, černý a bílý, ale také angrešt nebo josta. Patří k nim však i keře okrasné, které se často vysazují i do živých plotů.
Nejkrásnější z okrasných rybízů vykvétá brzy na jaře, od dubna do května a růžovými květy bývá obsypán po celé tři týdny:
Meruzalka krvavá (Ribes sanguinemum)
Opadavý keř, pocházející ze západního pobřeží Severní Ameriky. Dorůstá většinou do výšky 2 m a brzy na jaře, většinou v průběhu dubna se na něm objevují 5-30 cm dlouhé hrozny světle nebo tmavě růžových vonných květů, jsou však vyšlechtěny i kultivary s květy bílými. Po opylení hmyzem se vyvíjejí tmavě modré plody s jemným ojíněním. Ty jsou sice jedlé, ale jejich chuť je nevýrazná, mdlá.
Meruzalka krvavá (Ribes sanguinemum) Zdroj: iStock
I další ozdobný zástupce meruzalkovitých vykvétá od dubna do května a často je k vidění jako okrasný parkový keř:
Meruzalka zlatá (Ribes aureum)
Původním domovem meruzalky zlaté je Severní Amerika a do Evropy byla dovezena jako častá podnož, na kterou se roubují stromkové varianty rybízů a angreštů. Od té doby bývá také vysazována do parků a soukromých zahrad.
Dorůstá do výšky 1-3 m a na jaře se obaluje vonnými květy žlutozlaté barvy, které vyrůstají v řídkých hroznech. Během července pak keře zdobí fialovočerné až červené plody, bobule nevýrazné chuti.
Meruzalka zlatá (Ribes aureum) Zdroj: iStock
Ve stejné době, od dubna do května, vykvétá i další keř z čeledi meruzalkovitých, jehož květy už zdaleka tak krásné nejsou:
Rybíz alpínský (Ribes alpinum, syn. Ribes lucidum)
Nenápadný keř, který dorůstá do výšky 1-2 m, pochází ze střední a severní Evropy. Vykvétá od dubna do května, nenápadnými květy zelenožluté barvy, které jsou uspořádány v malých hroznech.
Dekorativní jsou až malé, červené bobule. Nejsou jedovaté, ale jejich chuť je mdlá a nevýrazná. Keře rybízu alpínského bývají občas vysazovány v parcích, jedná se o nenáročnou a přizpůsobivou dřevinu.
Rybíz alpínský (Ribes alpinum, syn. Ribes lucidum) Zdroj: iStock
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Meruzalka_zlat%C3%A1; https://cs.wikipedia.org/wiki/Ryb%C3%ADz_alp%C3%ADnsk%C3%BD; https://www.nkz.cz/praxe/okrasna-zahrada/meruzalka-krvava-je-na-jare-neprehlednutelna-kvete-az-tri-tydny-prilaka; https://cs.wikipedia.org/wiki/Meruzalka
Okrasná zahrada
Keře v zahradě
Zahrada
Keře v zahradě
Autor článku
