Pečené kostky z máslové dýně sypané kořením: Pochoutka k vínu i příloha k masu

Co budete potřebovat na pečené kostky z máslové dýně

1. máslovou dýni
2. mrkev
3. petržel
4. olej
5. sůl
6. koření na pečenou zeleninu
7. pepř

Na česnekový dip

1. tvaroh
2. sůl
3. sladkou papriku
4. česnek
5. kapii a zelenou petrželku na ozdobu

Jak budete postupovat při přípravě pečených kostek

1. Vytvořte misku

Máslovou dýni rozkrojte v místě nad rozšířením, ve kterém se skrývají semena. Dužinu se semínky lžící vydlabejte, až vznikne miska na česnekový dip.

2. Připravte dip

Dip z tvarohu ochuťte solí, česnekem a sladkou paprikou, naplňte do dýňové misky a ozdobte nakrájenou kapií a zelenou petrželkou.

3. Nakrájejte kostky z dýně

Zbývající část dýně oloupejte a nakrájejte nejprve na hranolky a pak na kostičky.

4. Nakrájejte mrkev a petržel

Očistěte mrkev a kořenovou petržel a nakrájejte je na stejně velké kostky jako dýni.

5. Kostky okořeňte a upečte

Kostky z mrkve a petržele zalijte v míse lžící oleje, posypte kořením na pečenou zeleninu a opepřete. Nasypte na plech, vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby, rozpálené na 160 °C. Asi po deseti minutách přidejte stejně připravené kostky dýně, vše promíchejte a vložte do trouby na 10 minut dopéct.

6. Pochoutku servírujte

Upečené kostky prosolte a servírujte.