Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

reklama

Na Valentýna upečte své lásce romantický dort s domácími makronkami a živými květy

Svátek zamilovaných se nese ve znamení valentýnek, květin a drobných dárků. Svatý Valentýn je ale i o sladkostech a dobrotách, každý přece ví, že láska prochází žaludkem! Co třeba letos místo tradiční valentýnky svému milému/své milé upéct dort ve tvaru srdce a ozdobit ho vlastnoručně vyrobenými makronkami a květy? Pokud by se vám to zdálo málo, můžete vřelý zamilovaný vzkaz zapéct do dortu nebo do makronek.
Vydáno: 09.02.2020
Sladký Valentýn: Dort ve tvaru srdce s domácími makronkami a živými květy
Autor: archiv Dr.Oetker a receptyschuti.cz Sladký Valentýn: Dort ve tvaru srdce s domácími makronkami a živými květy

Svátek svatého Valentýna má své nadšené příznivce, jiní ho pokládají za příliš komerční a ze své lásky se vyznávají až na 1. máje. Jedno je jisté, lásky není nikdy dost, a tak si 14. února můžeme připomenout všichni, že máme někoho rádi. Nemusí to být zrovna manžel nebo manželka, partner nebo partnerka, sladkou pozorností můžeme potěšit prarodiče, rodiče, děti, vnuky, přátele, kamarády...

Dort ve tvaru srdce zdobený makronkami a živými květy
Autor: archiv receptyschuti.cz Dort ve tvaru srdce zdobený makronkami a živými květy

Dort ve tvaru srdce zdobený makronkami a živými květy

Ingredience na těsto

  1. 270 g hladké mouky
  2. 8 g prášku do pečiva
  3. 60 g kakaa
  4. 11 g jedlé sody
  5. 350 g cukru
  6. 75 g másla
  7. 2 vejce
  8. 220 ml mléka
  9. 150 ml silné překapávané kávy
  10. máslo a mouka do formy

Ingredience na krém a ozdobení

  1. 3 plnotučné tvarohy (necháme je přes noc okapat na sítku)
  2. 300 ml smetany ke šlehání
  3. 4 lžíce moučkového cukru
  4. 1 lžička citronové kůry
  5. několik kapek vanilkového extraktu
  6. Extra Jam jahoda na potření
  7. živé i suché květy
  8. domácí makronky (viz recept dole)
Sladké srdce ozdobíme domácími makronkami a čerstvými i suchými květy
Autor: archiv receptyschuti.cz Sladké srdce ozdobíme domácími makronkami a čerstvými i suchými květy

Příprava korpusu

Na těsto rozehřejeme máslo a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sodu. Postupně přidáváme vejce, mléko, kávu a máslo. Vše důkladně promícháme. Těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy ve tvaru srdce a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C zhruba 55 minut. Korpus necháme vychladnout.

Příprava krému a ozdobení

Vyšleháme okapaný tvaroh s moučkovým cukrem, přidáme smetanu, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Šleháme, dokud není krém správně tuhý. Vychladlý korpus prořízneme vodorovně na tři stejné díly a potřeme je džemem. Krém rozdělíme na tři díly a dvěma díly korpusy promažeme a zbylý použijeme na potření dortu zvenku. Sladké srdce ozdobíme vlastnoručně upečenými makronkami a čerstvými i suchými květy buď podle své fantazie a vkusu, nebo podle naší fotografie.

Recept na domácí makronky
Autor: archiv Dr.Oetker Recept na domácí makronky

Barevné domácí makronky

Ingredience

  1. 1 balení Pavlova dort Dr.Oetker
  2. 150 g mandlové moučky
  3. barvy gelové potravinářské
  4. 400 až 500 ml smetany ke šlehání

Příprava těsta a pečení

Na přípravu makronek v míse pečlivě vyšleháme směs na těsto s 150 ml vody elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Poté krátce zašleháme mandlovou moučku. Těsto rozdělíme na dva nebo čtyři díly a každý z nich obarvíme jinou barvou. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme těstem, každou barvu zvlášť, a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme makronky (těsto stačí na zhruba 22 makronek). Vložíme do trouby předehřáté na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme asi 90 minut. Troubu vypneme a makronky necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Barevné makronky
Autor: archiv Dr.Oetker Barevné makronky

Příprava krému

Na slepení vyšleháme smetanový krém (součást balení dortu Pavlova) se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme smetanovým krémem, se kterým slepíme vždy dvě makronky stejné barvy k sobě. 

Lenka Odstrčilová

Další inspirace na Valentýna:

Srdce z růží

Srdce z růží: V den sv. Valentýna darujte své lásce romantický dárek

Dvojice z telenovely Zasněná láska

Horoskop: Jaké jsou nejlepší dny na lásku v únoru 2020? Valentýn to není

Valentýnské drobnosti: Pozornost, která potěší

Valentýnské drobnosti: Tyhle dárky potěší, vyrobíte je sami a skoro zadarmo

Valentýnská tabule - inspirace

Valentýnská večeře: Ohromte svou lásku dokonale prostřeným stolem

Článek je zařazen v: Valentýn , dort srdce , recept na valentýnský dort , recept na makronky , domácí makronky , čokoládový dort , svátek zamilovaných

reklama