Cola bylinka neboli pelyněk s vůní a chutí coly. Pěstujte suchomilnou trvalku

Cola bylinka (Artemisia abrotanum var. Maritima) Zdroj: iStock

Pelyňky se pěstují jako léčivé rostliny, využívané především při poruchách trávení. Zajímavý kultivar, známý pod označením cola koření nebo cola bylinka, však překvapí naprosto jedinečnou vůní i chutí. Připravíte si díky němu lahodné letní nápoje a saláty.

Jedná se o pelyněk brotan (Artemisia abrotanum), který pochází z oblasti kolem Středozemního moře. V lidovém léčitelství se užívá k podpoře trávení a proti střevním parazitům. Také se o něm říká, že odpuzuje šatní moly ze skříní, ale také molice a mšice z rostlin. Cola bylinka je však jedinečný kultivar pelyňku brotanu, který pochází z Izraele a je zajímavý především fantastickou chutí a vůní oblíbeného nápoje, coly.

Cola bylinka (Artemisia abrotanum var. Maritima)

Keřík s jemnými čárkovitými listy, tak trochu podobný kopru, dorůstá do výšky 80-100 cm a můžete ho pěstovat jako součást květinového záhonu. Je vhodný i do vyšších pater bylinkové spirály a slušet mu to bude i mezi suchomilnými rostlinami v tzv. prérijních záhonech. Během léta vykvétá drobnými, žlutými kvítky, ale velmi zdobné jsou především jemné, zelené listy se stříbrným nádechem.

Cola bylinka (Artemisia abrotanum var. Maritima) Zdroj: iStock

Jak využít cola bylinku

Mladé přírůstky, tedy vrcholové části rostliny, můžete využít k přípravě letních osvěžujících nápojů. Cola bylinka totiž postrádá typickou hořkost ostatních druhů pelyňků. Chuť a vůně coly vás mile překvapí, jen vám nesmí vadit, že nápoj nezíská typickou barvu coly. Na druhou stranu nebude obsahovat žádná barviva, a dokonce ani kostku cukru. Z bylinky si však můžete připravit i colový sirup, který se sice bez cukru neobejde, ale zato budete mít jedinečnou chuť rostliny uchovanou i na zimní období.

Další možností, jak uchovat tuto bylinku pro zimní období, je sušení, ale musíte počítat s tím, že vůně coly bude po usušení jen velmi slabá, silice, obsažené v rostlině jsou velmi prchavé.

Cola bylinku můžete dále využít i jako netradiční doplněk ovocných salátů či s jeho pomocí připravovat jemné dresinky a zálivky k salátům zeleninovým či tvarohové pomazánky. Velmi pěkně působí i jako ozdoba a doplněk pečených i nepečených dezertů.

Cola bylinka (Artemisia abrotanum var. Maritima) Zdroj: iStock

Jak pěstovat cola bylinku

Tento druh pelyňku můžete pěstovat jako trvalku, velmi odolnou proti mrazu, až do -35 °C. Dařit se mu bude na slunečném nebo polostinném stanovišti, v sušší, dobře propustné půdě s dostatkem živin.

Cola bylinku můžete s úspěchem pěstovat i v přenosných nádobách na balkonech a terasách. Na zimu pak nádobu obalte netkanou textilií, aby kořeny rostliny tolik nepromrzaly.

Zdroj: https://www.zahradnictvikruh.cz/cola-koreni-ean3031-skup51.php?fbclid=IwAR2E6I-0vUxFBgLRdqKK2f8zZcg7vOkAK1NxPdc_3VNWLYOAlVmWCYQo7M0; https://www.zivebylinky.cz/cola-bylinka-artemisia-abrotanum-var-maritima-cola/