Bukvice lékařská je krásná trvalka s léčivými účinky. Pomáhá při kašli a uklidňuje
Bukvice lékařská je bylinka, která si už před staletími získala respekt jako jeden z nejlepších přírodních léků. Pomáhá zejména při chorobách z nachlazení, dýchacích a zažívacích problémech, je skvělá na uklidnění. Bukvice je navíc krásná a nenáročná trvalka, a i když u nás roste v přírodě, vyplatí se ji pěstovat. Připravit si z ní můžeme třeba sirup pro děti a víno pro dospělé proti suchému kašli nebo vyrobit polštářek pro klidné spaní.
Bukvice lékařská (Betonica officinalis), lidově nazývaná betonie, betonika, bukvice červená či čistec červený, je nepřehlédnutelná vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých. Nenechme se zmást jejím jménem, bukvice lékařská nemá nic společného ani s bukem, ani jeho plody.
Ztepilá rostlina dorůstá do výšky až jednoho metru, listy má podlouhle vejčité, vroubkovaně zubaté. Květy sytě růžové, karmínové až fialové v hustém klasu dlouhém 3 až 6 cm rozkvétají od června do září.
Bukvici u nás v přírodě najdeme docela běžně od nížin až do podhůří. Nejčastěji roste ve větších skupinách v řídkých listnatých lesích, na stráních, loukách a pastvinách. Většinou převyšuje veškeré okolní rostliny, takže se nedá přehlédnout.
Bukvice lékařská (Betonica officinalis), lidově nazývaná betonie, betonika, bukvice červená či čistec červený, je nepřehlédnutelná vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých. Zdroj: iStock
Jak na pěstování bukvice
Bukvici lékařskou si můžeme také pěstovat na zahrádce. Je to dekorativní, odolná a nenáročná trvalka, která se uplatní jako solitér, skvěle se hodí do letních trvalkových záhonů. A zároveň poslouží jako léčivka.
Bukvice lékařská potřebuje slunné stanoviště.
Půdu preferuje spíše zásaditou, až neutrální, hlubší, těžší, hlinitou, až hlinitopísčitou a dobře propustnou.
Bukvici je nutné pravidelně a přiměřeně zalévat.
Semena si můžeme koupit v zahradnictví nebo si je nasbírat v přírodě z planě rostoucích rostlin.
Brzy na jaře můžeme sazeničky předpěstovat v truhlíku ve výsevním substrátu. Vzešlé rostlinky potom přesazujeme na záhon na vzdálenost asi 15 cm. Možný je také přímý jarní výsev přímo na záhon.
Zajímavé květy bukvice lékařské se výborně hodí k řezu, ve váze vydrží dlouho svěží.
Sběr a sušení
Sbíráme celou nadzemní část, kterou uštípneme nebo odstřihneme v době kvetení nebo na jeho počátku.
Bukvici sušíme buď zavěšenou v menších svazcích, nebo rozprostřenou na roštu či papíru v tenkých vrstvách na stinném a vzdušném místě nebo umělým teplem do 40 °C. Po několika dnech ji obrátíme a provzdušníme, aby dobře proschla.
Skladujeme v hermeticky uzavřených nádobách.
Zajímavé květy bukvice lékařské se výborně hodí k řezu, ve váze vydrží dlouho svěží. Zdroj: iStock
Bukvice lékařská účinky
„Historie bukvice lékařské v lidovém lékařství sahá až do doby římského císaře Augusta, kdy byla považována téměř za všemocný lék. Dnes se používá především při nemocech z nachlazení a problémech dýchacích cest, pomáhá při suchém kašli, zahlenění, zastydlé rýmě, dušnosti, astmatu, bronchitidě i zápalu plic. Jako přírodní lék se také používá při zažívacích potížích, stimuluje produkci trávicích šťáv a blahodárně působí na sliznici střev," vysvětluje bylinkář Martin Kolár.
Další významným efektem bukvice je uklidňující působení, pomáhá tak při nespavosti, bolestech hlavy i mírné depresi, úzkostných stavech či přecitlivělosti. Působí proti únavě a vyčerpanosti.
„Často bývá bukvice lékařská součástí žaludečních, plicních nebo zklidňujících čajů. Proti suchému kašli doporučuji udělat si pro děti bukvicový sirup a pro dospělé bukvicové víno. Doma si můžete připravit i tinkturu, ta se užívá třikrát denně po 35 kapkách,“ uvádí bylinkář.
Zevně (kašovité obklady z pomačkaných čerstvých kvetoucích natí nebo koupele v odvaru) se bukvice lékařská osvědčila jako podpora léčby špatně se hojících ran, bércových vředů a dalších kožních onemocnění. Současně je dobré pít i jednou až dvakrát denně bukvicový čaj.
Historie bukvice lékařské v lidovém lékařství sahá až do doby římského císaře Augusta, kdy byla považována téměř za všemocný lék. Zdroj: iStock
Bukvicový čaj
Ingredience
1 lžička sušené nebo 1 lžíce čerstvé nasekané natě bukvice
200 ml vroucí vody
Příprava
Bylinku zalijeme vroucí vodou a necháme 10 až 15 minut vylouhovat v přikryté nádobě. Scedíme.
Užívání
Teplý nálev pijeme po doušcích dvakrát až čtyřikrát denně. Připravuje se vždy čerstvý bezprostředně před použitím. Pomáhá při trávicích potížích, bolestech hlavy, nespavosti a úzkostných stavech.
Bukvicové víno
Ingredience
5–6 lžic nasekané čerstvé natě bukvice lékařské
1 l suchého bílého vína
Příprava
Bukvici dáme do vína a necháme stát na slunném místě asi dva týdny, občas protřepeme. Pak scedíme nebo přefiltrujeme. Můžeme přidat 3 lžičky medu.
Užívání
Při dýchacích potížích, kašli a nachlazení užíváme třikrát denně jednu lžíci.
Léčivé byliny a koření
Léčivé byliny a koření
Sirup proti suchému kašli
Ingredience
čerstvá kvetoucí nať bukvice lékařské
cukr
Do zavařovací sklenice pěchujeme ve vrstvách střídavě cukr a bukvici, poslední vrstvou musí být cukr. Uzavřeme a necháme zhruba jeden měsíc na teplém místě, ideálně na slunci. Pak přefiltrujeme.
Užívání
Dětem sirup dáváme 1 lžičku denně ve vodě nebo v čaji, dospělým 1 lžíci.
Bukvici sušíme buď zavěšenou v menších svazcích, nebo rozprostřenou na roštu či papíru v tenkých vrstvách na stinném a vzdušném místě Zdroj: iStock
Polštář do postele pro dobré usínání a klidný spánek
Do menšího povlaku na polštář napěchujeme usušenou bukvici, přidat můžeme ještě trochu levandule, heřmánku nebo chmelu a zašijeme. Přibližně jednou za čtvrt roku bylinky vyměníme za čerstvé.
Zdroje: cs.wikipedia.org/wiki, bylinkyprovsechny.cz, oblibenebylinky.cz, bylinkář Martin Kolár
Autor článku
Lenka Valjentová
Lenka Valjentová je redaktorkou webu Prima Living. Píše hlavně o zahradě, pěstování, o historii a tradicích.
