Zažijte francouzskou Provence v Česku. Levandulová pole můžete navštívit i v půlce léta
Ve světě roste okolo 45 druhů a stovky kultivarů levandule, které se od sebe liší květy, velikostí, zbarvením, vůní, vlastnostmi i využitím. U nás se pěstuje nejčastěji levandule lékařská a v poslední době také levandule francouzská neboli lavandin či grosso. Jaký je mezi nimi rozdíl? A kam za nimi ještě teď v půlce léta vyrazit?
Rod Lavandula patří do čeledi rostlin hluchavkovitých (Lamiaceae) a obsahuje přes 45 druhů a stovky kultivarů. Domovinou levandule je Středomoří a severní Afrika, kde roste na slunných stráních v suché, hlinito-písčité půdě.
NENECHTE SI UJÍT NÁŠ SPECIÁL JAK PĚSTOVAT A ZPRACOVAT LEVANDULI
Není levandule jako levandule
Mezi nejvíce pěstované levandule u nás patří klasická levandule lékařská (Lavandula angustifolia), které se říká také levandule pravá, a levandule francouzská neboli lavandin či grosso (Lavandula x intermedia Grosso). Lavandin vyšlechtil Pierre Grosso v roce 1972 a od té doby se pěstuje na většině levandulových polí ve Francii, zejména v Provence, kde už z dálky září lavandinová pole svou fialově modrou barvou.
Každá z levandulí má ale své specifické vlastnosti i využití. Už na první pohled můžeme vidět několik odlišností.
Květy levandule
- Levandule lékařská je spíše zářivě modrofialová, nabízí různé odstíny od purpurové až po modrou (může být i růžová a bílá).
- Lavandin má květy sytě tmavě fialové až namodralé.
- Co se velikosti týče, grosso má delší stonky, ale i větší, hustější a navíc uspořádanější květy.
- Levandule lékařská kvete dříve – obvykle od června, lavandin rozkvétá o zhruba tři týdny později.
- Obecně se dá říct, že levandule kvete od června do srpna.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Džínový věnec s levandulí, mušličkami a oblázky: Vyrobte si dekoraci s vůní léta
Vůně levandule
- Lavandin voní velice intenzivně, je výraznější a připomíná trošku kafr.
- Levandule lékařská má naopak jemnou, květinovou a uklidňující vůni.
Využití lavandinu
- Lavandin je skvělou volbou pro milovníky levandulové vůně! Lavandin se používá zejména do interiérových vůní a parfémů a jako součást masážních olejů k úlevě od křečí a uvolnění ztuhlých svalů. Má relaxační, uvolňující a zklidňující účinky.
- Lavandin příliš nepoužívá v potravinářství, ale můžeme si z něj udělat třeba sirup, do jídla a nápojů se nicméně doporučuje raději levandule lékařská.
- Lavandin je vhodnější pro okrasné kytice. Jeho květy jsou totiž delší a hustější i aromatičtější.
INSPIRUJTE SE: Domácí sirupy z květů černého bezu, levandule a rebarbory: Udělejte si osvěžující lék
Jak se používá levandule lékařská
- Klasická levandule lékařská se využívá pro své účinky na tělo a mysl v lidové medicíně, protože přirozeně podporuje spánek, uklidňuje nervy, působí proti křečím a snižuje krevní tlak.
- Pro své antiseptické, protizánětlivé a hojivé účinky se používá k ošetření drobných poranění, příznivě působí při kožních problémech.
- Skvěle se hodí do ovocných salátů, nápojů a do pečiva, skvělý je sirup do domácích limonád a čajů, olej nebo ocet.
PŘEČTĚTE SI: Návod na domácí masážní olej z levandule, růže, šalvěje, heřmánku i dalších bylin
Tipy na levandulové výlety
- Levandulové pole nazvané „Levandule de Žermanické moře“, které najdete v Bruzovicích v podhůří Beskyd, vás uchvátí. Je tu vysazena levandule lékařská i lavandin čili grosso. V rámci samosběru můžete stříhat oba typy a kombinovat je. Na poli je vysazeno na 9000 levandulí. Jsou zde také rozmístěny židličky a různé posezení ve stylu a barvách Provence. U stánku lze zakoupit chlazenou levandulovou limonádu z vlastního sběru levandule lékařské a také levandulový sirup s jedinečnou chutí a vůní. Vše z ekologického zemědělství. Na levandulové pole je vstup zdarma.
- Kousek francouzské oblasti Provence najdete také na jihu Moravy v malé obci Starovičky. Můžete si tu jen tak posedět, dát si něco dobrého s chutí levandule nebo si odnést voňavou kytici domů.
- Poblíž Prahy najdete tzv. Levandulové údolí v obci Chodouň ve Středočeském kraji.
- Levandulový koberec najdete také v Ostravě-Porubě, kde se nachází přímo v centru města. Na konci období květu levanduli ostříhají a lidé si mohou odnést jakékoliv množství zdarma v rámci tzv. levandulového dne.
Podívejte se také na reportáž z levandulové farmy v Bruzovicích:
Zdroj: CNN Prima News, francouzskydum.cz, sedesatka.cz
Autor článku
