reklama

návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat

reklama

Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily. Připravte si medový čaj nebo tradiční medovo-cibulový sirup

Lenka Valjentová , Vydáno: 29.12.2020
Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily. Super je medový čaj s ovocem a kořením i tradiční medovo-cibulový sirup
Autor: archiv Medokomerc Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily. Super je medový čaj s ovocem a kořením i tradiční medovo-cibulový sirup
V zimních měsících a chřipkových obdobích sahá mnoho lidí po zdravých potravinách, jako jsou ovoce a zelenina, ze kterých tělo čerpá potřebné vitaminy a minerály. Co ale v souvislosti s posilováním imunity stojí trochu stranou, je včelí med. A přitom příznivé účinky medu na nemoci z nachlazení jsou známé již po staletí. A i ti, co si hlídají váhu, se medu nemusí bát, jelikož i když je sladký, podporuje hubnutí. Ano, je to tak! Pojďme si připravit sváteční medový čaj s ovocem a kořením, protože nás dobře vyzbrojí do boje s viry a bacily anebo tradiční medovo-cibulový sirup proti kašli a rýmě, který si můžeme ještě vylepšit zázvorem či česnekem.

reklama

Účinky medu na naše zdraví jsou opravdu všestranné. Obsahuje totiž mnoho živin, jako jsou bílkoviny, vláknina, cukry, enzymy či aminokyseliny. Med je přirozeným zdrojem vitaminů C,A, B, D, E, H, K, z minerálních látek nabízí velké množství železa, vápníku, sodíku, draslíku, fosforu, zinku a vápníku.

 Med je přirozeným zdrojem vitaminů C,A, B, D, E, H, K, z minerálních látek nabízí velké množství železa, vápníku, sodíku, draslíku, fosforu, zinku a vápníku
Autor: istock.com Med je přirozeným zdrojem vitaminů C,A, B, D, E, H, K, z minerálních látek nabízí velké množství železa, vápníku, sodíku, draslíku, fosforu, zinku a vápníku

Med pomáhá s hubnutím

Pokud sledujeme svou hmotnost, lékaři doporučují vyloučit všechny sladkosti na bázi cukru, ale med ne. Med se dá použít samotný nebo jako sladidlo do čaje, kávy nebo při vaření. „Med na rozdíl od bílého cukru nezpůsobuje nadváhu, naopak může být velmi užitečným pomocníkem při hubnutí, jelikož na rozdíl od rafinovaného cukru, který je zdrojem „prázdných kalorií“, obsahuje užitečné vitaminy, minerály, antioxidanty, bílkoviny a vlákninu,“ říká Helena Čížová z Ústavu potravin, VŠCHT Praha. Účinný je ale i v případě zažívacích potíží nebo při problémech s trávením, pomáhá také při nemocích jater a žlučníku.

Med v horkém čaji nemá žádné léčivé účinky? Vyvracíme 3 největší mýty o medu

Kdy dát med do čaje, aby neztratil léčivé účinky aneb 3 největší medové mýty

Udělejte si medvědí mléko, starou dobrou babskou medicínu z medu, mléka a rumu

Něco na vás leze? Zkuste medvědí mléko, starý babský lék z medu, mléka a rumu

Med proti kašli a rýmě

Med je dobrá prevence chorob z nachlazení, protože přirozeně posiluje imunitní systém, stejně tak pomáhá při chřipce, kašli, rýmě a snižuje horečku, jelikož vyvolává pocení a usnadňuje vykašlávání hlenů. „Med je skvělým pomocníkem jak při prevenci, tak při samotné léčbě. Obsahuje optimální poměr bílkovin a minerálních látek, vitamínů, železa, kalcia, fosforu a rostlinných silic, které jsou nezbytné pro správný chod imunitního systému. Působí antisepticky, protizánětlivě, posiluje oběhovou soustavu a srdce, brání onemocnění dýchacích cest a horečnatým onemocněním,“ vysvětluje medový sommeliér Milan Špaček.

Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily: super je medový čaj s ovocem a kořením
Autor: archiv Medokomerc Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily: super je medový čaj s ovocem a kořením

Sváteční medový čaj s ovocem a kořením

Jsme uprostřed zimy, a to se vždy hodí něco teplého na zahřátí, co nás navíc vyzbrojí vitamíny na podporu obranyschopnosti těla. Skvělý je medový čaj s ovocem, který provoní byt hřebíčkem, badyánem a skořicí -  a na rozdíl od svařáku, grogu nebo punče nám nezamotá hlavu. 

hřebíček

Zázračný hřebíček: Co si z něj vyrobit a jak ho využít v domácnosti?

Badyán, nejkrásnější koření s vánoční vůní a výraznou chutí, vyžene viry i bacily z těla

Badyán vyžene viry i bacily z těla. Vánoční koření tak oceníme po celý rok

Ingredience

  • hřebíčků
  • asi 5 cm celé skořice
  • 1 badyán
  • ½ šálku kvalitního medu
  • 1 - 2 citrony
  • 2 šálky černého čaje, ideálně připraveného z kvalitního sypaného čaje)
  • 1 pomeranč a další ovoce podle chuti (například banán, mandarinka, jahody, jablko, hruška, kompotované třesně)
  • 2 šálky pomerančového sirupu nebo šťávy 
  • 300 ml vody

Příprava

Do menšího hrnce dáme med, skořici a hřebíček, zalijeme studenou vodou a zahříváme asi 7 minut. Pak scedíme. Mezitím uvaříme dva šálky černého čaje (podle své chuti a svého zvyku), přilijeme do něj pomerančovou šťávu nebo sirup, vymačkanou šťávu z citronu a „vývar“ z medu, skořice a hřebíčku. Promícháme. Podáváme s pokrájeným oloupaným pomerančem a další ovocem. Pokud by bylo třeba čaj dosladit, použijeme ještě trochu medu.

Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily: skvělý je tradiční medovo-cibulový sirup proti kašli a rýmě
Autor: archiv Medokomerc Med nás vyzbrojí do boje s viry a bacily: skvělý je tradiční medovo-cibulový sirup proti kašli a rýmě

Medovo-cibulový sirup proti kašli

Tenhle tradiční recept v sobě spojuje sílu dvou přírodních léků - medu a cibule. Ty jsou jednak už po staletí tradičními složkami léčivých receptů proti kašli, rýmě a dalším potížím při nachlazení, ale jejich účinky byly zkoumány a podpořeny i vědecky. Cibule pomáhá prohřát hrudník, podporuje rozpouštění hlenu a umožňuje vykašlávání. Med mj. tiší noční kašel a zlepšuje kvalitu spánku. Krom toho oboje působí jako přírodní antibiotikum a vnitřní dezinfekce.

Česnek, cibule a křen: Obyčejná zelenina je super lék proti chřipce

Česnek bojuje s viry, cibule zabírá na kašel a křen zastaví rýmu. Zkuste tradiční léky z přírody

Z obyčejné cibule uděláte nejlepší domácí léky proti kašli a rýmě

Z obyčejné cibule uděláte nejlepší domácí léky proti kašli a rýmě

Ingredience

  • 1 – 2 cibule
  • lesní med Medokomec

Příprava

Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky. Položíme je na dno pánve a nalijte přes ně dostatečné množství lesního medu, kterým musí cibule zcela zakrytá. Směs medu a cibule zahřejeme na velmi nízkou teplotu, aby se zachovaly všechny prospěšné vlastnosti medu, občas jemně promícháme. Po přibližně 30 minutách máme teplý, tekutý med, který voní po cibuli. A pokud cibule zhnědne a med trochu ztmavne, není to závada! Nalijeme směs do sklenice a pečlivě uzavřeme. Po vychladnutí nejlépe uchováváme v lednici, vydrží tam až půl roku. Užíváme 1 lžičku třikrát denně.

Med je dobrá prevence chorob z nachlazení, protože přirozeně posiluje imunitní systém, stejně tak pomáhá při chřipce, kašli, rýmě a snižuje horečku, jelikož vyvolává pocení a usnadňuje vykašlávání hlenů
Autor: pixabay.com Med je dobrá prevence chorob z nachlazení, protože přirozeně posiluje imunitní systém, stejně tak pomáhá při chřipce, kašli, rýmě a snižuje horečku, jelikož vyvolává pocení a usnadňuje vykašlávání hlenů

Sirup můžeme vylepšit zázvorem nebo česnekem

Do základního medovo-cibulového sirupu proti kašli můžeme přidat pro podporu imunitní systému strouhaný zázvor nebo lisovaný česnek. Tyto přísady nejen pomáhají zklidnit bolest v krku či utišit kašel, ale také změní chuť sirupu, což může někomu vyhovovat. Pomalu je přimícháme do teplého sirupu, aby se uvolňovaly těkavé aromatické látky. Postupujeme ale opatrně, většinou stačí 1 a 2 lžičky. Česnek i zázvor jsou totiž hodně výrazné!

Mohlo by vás taky zajímat:

Horké nápoje na zahřátí: Zkraťte si čekání na Vánoce tekutým potěšením

Horké zimní nápoje: Zpříjemněte si čekání na Vánoce tekutým potěšením

Přírodní antibiotika

8 přírodních antibiotik, na která jsme kvůli práškům zapomněli: česnek, lichořeřišnice a další

Česnek proti virům 5 starých domácích antivirových receptů z česneku

5 starých domácích receptů z česneku, které úspěšně pomáhají bojovat s viry

Zázvorový sirup

ZÁZVOR: Jak připravit zázvorový sirup? Posílí imunitu a zatočí s každou nemocí

Zázvor pravý (Zingiber officinale)

Je zázvor zelenina, ovoce nebo koření?

Jak se zbavit pálení žáhy? Vezměte si na pomoc byliny

Jak zchladit pálení žáhy? Vezměte si na pomoc léčivé rostliny, jablečný ocet i med

Krásná, šťavnatá a zdravá

Vlastní cibule je nejlepší. Návod, jak ji pěstovat

Pomeranč máčený v čokoládě

Vánoční pomerančový sirup nebo měsíčky v čokoládě. Připravte sváteční dobroty z pomerančů

Jak udělat perníkové koření

Udělejte si domácí perníkové koření. Hlavní roli hrají skořice, hřebíček, fenykl, badyán či zázvor

Skořice: 10 důvodů, proč tohle vánoční koření užívat i jako lék

Skořice: 13 dobrých důvodů, proč tohle koření užívat jako lék

reklama

Článek je zařazen v: med , med imunita , med viry a bacily , med hubnutí , medový čaj s ovocem , medovo-cibulový sirup , med je lék

reklama

Přečtěte si také