Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

ČESNEK: Jak a kdy ho sázet? Toto je 6 nejlepších druhů pro pěstování

Česnek patří mezi nejdůležitější zeleniny, pochutiny, koření i léčivé rostliny. Podívejte se, jak ho sázet a vyberte si z těch nejlepších odrůd, které můžete vypěstovat.
Vydáno: 15.02.2019
Česnek
Autor: istock.com Česnek
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Jak se pěstuje česnek?

Česneku se nejlépe daří v hlubších a spíše lehčích půdách s dobrým obsahem humusu. Zamokření nesnáší. Abychom předešli přenášení chorob a škůdců, sázíme česnek po sobě na stejné místo nejdříve za 4 až 5 let. Také jej nepěstujeme na záhonech, kde byly jako předchozí kultura cibule, pór, brambory nebo rajčata.

Česnek je přírodní antibiotikum.
Autor: istock.com Česnek je přírodní antibiotikum.

Pozor, česnek nesnáší přímé hnojení chlévským hnojem! Na zlepšení půdy před výsadbou proto použijeme dobře vyzrálý kompost. Z průmyslových hnojiv volíme speciální druhy vhodné na cibuloviny. Česnek totiž nesnáší přehnojení dusíkem, je pak málo trvanlivý.

Jarní česnek sázíme v březnu.
Autor: istock.com Jarní česnek sázíme v březnu.

Kdy sázíme česnek?

Česnek miluje chlad a zimu. Stroužky sázíme na konci podzimu, kdy ideálně denně hlídáme teplotu, protože bychom ho měli vysadit těsně předtím, než půda zamrzne. Proto se může stát, že ho vysadíte až v prosinci.

Jarní druhy česneku sázíme od března do května. Česnek zasadíme do vyhloubených rýh tak, aby nad vrcholkem stroužku bylo 4 až 6 cm země. Řádky jsou od sebe vzdálené 25 až 30 cm, stroužky v řádcích 10 až 12 cm.

Česnek je antibakteriální bomba
Autor: Thinkstock Česnek je antibakteriální bomba

K výsadbě použijeme pouze velké a zdravé obvodové stroužky. Před samotnou výsadbou moříme česnek v 5% roztoku Sulky a to po dobu 6 až 12 hodin. Je-li půda v okolí hodně zamořena houbovými chorobami, doporučuje se následně stroužky mořit ještě Fundazolem nebo Rovralem flo a to po dobu 20 minut.

Česnek je velmi dobré ochucovadlo.
Autor: istock.com Česnek je velmi dobré ochucovadlo.

Odebírejte také newsletter Primy FRESH. Každý týden vám do mailu přijdou sezónní recepty a nápady do kuchyně. 

Odrůdy česneku

Lukan – ozimý nepaličák, barva suknic šedobílá, nejvýnosnější odrůda v celém sortimentu česneku.

Jovan – ozimý paličák, barva suknic bílá. Výnosná odrůda s dobrou skladovatelností.

Vekan – ozimý paličák, suknice bílé s výraznými fialovými skvrnami. Vysoká odolnost vůči virům.

Anton – ozimý nepaličák. Výnosná odrůda s dobrou skladovatelností. Velmi vhodný na sklizeň na zeleno.

Benátčan – nepaličák pro podzimní i jarní výsadbu. Pozdní odrůda, při opoždění sklizně se nerozpadá.

Matin – jarní nepaličák ušlechtilé chuti, dává dobrý výnos i za suchého léta.

Česnek sázíme těsně předtím, než zamrzne půda
Autor: Jan Kozák Česnek sázíme těsně předtím, než zamrzne půda

Česnek paličák či nepaličák?

V podstatě existují dva druhy česneku – paličák a nepaličák. Ten první má uprostřed hlavičky palici, druhý druh pouze nať. Oba druhy jsou rovnocenné, u každého existují barevné mutace, dokonce i pěstování je stejné. Liší se pouze sklizní. Nepaličáky sklízíme, když nať žloutne a poléhá, paličáky, když list začne žloutnout a stočený konec stvolu se napřímí.

V kuchyni by neměl nikdy chybět.
Autor: istock.com V kuchyni by neměl nikdy chybět.

Česnek paličák můžeme také pěstovat z pacibulek, což jsou dozralá květenství. Děláme to tehdy, chceme-li ozdravit vlastní sadbu. Na podzim nebo zjara vysadíme pacibulky mělko do 20cm řádků na vzdálenost 1 cm od sebe. Jednoduché cibulky v létě sklidíme a na podzim už vysadíme jako stroužek. Trvá to tedy dva roky, než budeme mít sklizeň.

Jeho aroma je velmi intenzivní.
Autor: istock.com Jeho aroma je velmi intenzivní.

Jarní nebo podzimní?

Kromě toho, že se česnek dělí na paličák a nepaličák, existují u obou druhů také jarní a podzimní odrůdy. Těch jarních je nepoměrně méně, protože úroda z jarní výsadby je nižní. Česnek dobře odolává mrazům, takže ho můžeme vysazovat na podzim i v chladnějších oblastech.

Mohlo by vás zajímat:

Medvědí česnek je nenáročný, potřebuje ale stín a dostatek vláhy, protože ve volné přírodě roste často u potoků či v lužních lesích

Jak si vypěstovat na balkoně nebo na zahradě medvědí česnek

Bez chemie

Domácí pálivá omáčka z paprik a česneku

V době první světové války používali lékaři česnek jako dezinfekci, během druhé světové války zachránil česnek mnoho zraněných před gangrénou.

5 pádných důvodů, proč pěstovat česnek

Jak vyřezat dýni?

FOTONÁVOD: Vyřežte si krásnou dýni na Halloween!

Článek je zařazen v: česnek sadba česneku , druhy čeneku , co potřebuje česnek , česnek , zahrada , jak pěstovat , zelenina , antibiotikum , zdraví , detox , pěstování
Speciály: Jak pěstovat? , Jarní pěstování
Reklama