Červené květy vlčího máku si poradí s kašlem i stresem. Úžasný je domácí makový sirup

Červený vlčí mák každý zná, je dominantním plevelem obilných polí a letních luk, ale doopravdy toho o něm možná tušíme jen málo.

Mák vlčí (Papaver rhoeas), obvykle nazývaný vlčí mák, je plevelná rostlina, kterou najdeme především v obilných polích, podél cest, v příkopech a rumištích, často bývá ve společnosti modré chrpy polní. Kdysi se věřilo, že čím víc vlčího máku v obilí rozkvete, tím větší bude úroda. Vlčí mák dorůstá do výšky 30 až 90 cm, květy mají sytě červenou barvu, mnohdy s fialovočernou skvrnou. Jako léčivka se využívají okvětní plátky, které sbíráme od června do srpna.

Vlčí mák má jedlé květy

Čerstvé okvětní lístky vlčích máků se hodí do letních salátů a pomazánek nebo jako ozdoba dezertů a nápojů, skvěle vypadají zamražené v ledových kostkách. Na jednu porci počítáme jeden okvětní plátek planého vlčího máku.

6 pravidel sběru, sušení a skladování květů vlčího máku

1. Sběr okvětních plátků vlčího máku si naplánujeme na suché a slunečné počasí, nesmí být v žádném případě vlhko, protože se snadno zapaří a zplesniví.
2. Jsou velmi citlivé na poškození, je třeba je sbírat velice opatrně.
3. Okvětní plátky sušíme rozložené jednotlivě vedle sebe na sušicích sítech nebo platech na suchém, stinném a vzdušném místě.
4. Maximální teplota sušení by měla být 35 °C , aby si plátky zachovaly tmavě červenou barvu.
5. Pokud se stane, že některé části okvětních lístků při sušení zhnědnou nebo zčernají, vyhodíme je.
6. Květy vlčího máku skladujeme v dobře uzavřených nádobách a chráníme je před světlem a vlhkem.

Na co se používá vlčí mák

„Okvětní lístky vlčího máku mají především zklidňující a tišicí účinky na dýchací cesty, osvědčily se při chřipce, nachlazení i angíně, pomáhají zmírňovat kašel a zároveň usnadňují vykašlávání. Vlčí mák se může se rovněž podílet na léčbě zánětů horních cest dýchacích a využít ho lze rovněž proti chrapotu. Díky svým sedativním účinkům podporuje klidný a nerušený spánek, pomáhá lidem trpícím delší čas nespavostí, neklidem, nervozitou, stresem a depresivními náladami,“ uvádí bylinkář Martin Kolár. Červené květy vlčího máku se přidávají do sirupů a čajových směsí proti kašli a na uklidnění.

Kloktadlo z vlčího máku

Ingredience

• 15 g sušených nebo 30 g čerstvých okvětních lístků vlčího máku
• 400 ml vroucí vody

Příprava

Vlčí mák zalijeme vroucí vodou, necháme zhruba 20 minut vyluhovat, scedíme.

Použití

Nálevem kloktáme několikrát denně při zánětu hrtanu, kašli a chrapotu, léčí záněty v ústní dutině.

Vlčí čaj proti kašli

Ingredience

• 1 díl okvětních plátků vlčího máku
• 1 díl divizny velkokvěté
• 1 díl tymiánu obecného
• 250 ml vody

Příprava

Bylinky promícháme, pak odměříme 2 lžičky, zalijeme vroucí vodou, necháme zhruba 10 minut vyluhovat, scedíme.

Použití

Pijeme jeden šálek teplého čaje třikrát denně, ani ne víckrát denně, ani déle než týden. Pomáhá při chorobách z nachlazení.

Medový balzám z vlčího máku

Ingredience

• 70 g čerstvých okvětních lístků vlčího máku
• 500 ml min. 44% čirého alkoholu (vodka, slivovice)
• 200 g tekutého medu

Příprava

Vlčí mák zalijeme alkoholem, protřepeme a necháme dva týdny na tmavém místě. Sklenici každý den pořádně protřepeme. Scedíme přes sítko nebo můžeme vymačkat french pressem. Do tinktury vmícháme med a znovu pečlivě protřepeme. Necháme ještě asi týden rozležet.

Použití

Užíváme třikrát až čtyřikrát denně lžičku medu ve sklenici vody. Pomáhá léčit chronický kašel, dráždění ke kašli a zahlenění, podporuje vykašlávání, má mírně sedativní účinek.

Makový sirup

Ingredience

• 100 čerstvě natrhaných okvětních lístků vlčího máku
• 400 ml převařené vody
• 750 g cukru
• 1 lžička kyseliny citronové

Příprava

Vlčí mák přelijeme studenou převařenou vodou, zakryjeme a necháme 24 hodin macerovat. Pak scedíme a pomalu zahříváme, přidáme cukr a kyselinu citronovou a důkladně mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nevaříme, jen zahříváme. Slijeme do tmavých lahví a uzavřeme. Necháme vychladnout a skladujeme v lednici.

Použití

Při chřipce, nachlazení, angíně nebo při nespavosti, neklidu a nervozitě můžeme užívat dvakrát denně jednu lžíci a zapít minerálkou. Sirup z vlčího máku je velmi chutný, hodí se na přípravu domácích limonád nebo do dochucení čaje.

Čajová směs proti stresu a nespavosti

Ingredience

• 5 dílů hrstí květu vlčího máku
• 4 díly natě třezalky tečkované
• 4 díly natě meduňky lékařské
• 2 díly natě majoránky zahradní
• 2 díly květů heřmánku pravého
• med
• 300 ml vody

Příprava

Bylinky promícháme, 1 lžíci směsi zalijeme vroucí vodou a zakryté necháme asi 15 minut vyluhovat. Scedíme.

Použití

Teplý čaj osladíme podle chuti medem a vypijeme po večeři nebo před spaním.

Vlčí mák je symbol válečných veteránů

Květ vlčího máku se po první světové válce stal symbolem Dne vzpomínek a Dne válečných veteránů (11. listopadu). Rudé vlčí máky tehdy doslova zaplavily někdejší bojiště a hroby padlých díky své schopnosti rychle prorůst čerstvě narušenou půdu. Z jedné makovice vlčího máku může navíc vypadnout i více než 20 000 semínek, která dlouho odpočívají v půdě, a právě válečná pole rozbrázděná a zpustošená výbuchy těžkých zbraní spolu se silnou koncentrací vápence z rozbořených budov byla ideálním prostředím pro růst vlčího máku, který na bojištích první světové války vytvořil rudá „krvavá“ moře.

Zdroje: bylinkář Martin Kolár, cs.wikipedia.org, armyweb.cz

Mohlo by vás taky zajímat: