Pupalka dvouletá je krásná květina, léčivá bylina i chutná zelenina

Pupalka dvouletá je atraktivní květina, která rozkvétá večer a kvete v noci jasně žlutými a příjemně vonícími květy. Je to velmi ceněná léčivka i chutná listová a kořenová zelenina. Použitelné jsou kořen, květ, semena a listy. Nejznámější je zastudena lisovaný pupalkový olej, který mj. posiluje energii a imunitu a chrání před stresem.

Pupalka dvouletá (Oenothera biennis) je nepřehlédnutelná rostlina. Z přízemní růžice listů vyrůstá druhým rokem zhruba metr vysoká lodyha, na jejímž konci září od července do října jasně žluté a příjemně vonící květy, které se trochu podobají divizně velkokvěté. Květy pupalky se otevírají večer okolo šesté, v noci je opyluje noční hmyz, a proto se jí říká noční svíce, večerní růže, královna noci či večerní petrklíč. Po 24 hodinách květy uvadnou. Plodem je čtyřhranná tobolka, obsahující okolo 300 drobných léčivých semínek, která se sbírají v září.

Pupalka dvouletá je atraktivní květina, která rozkvétá večer a kvete v noci jasně žlutými a příjemně vonícími květy Zdroj: iStock

Kde pupalka roste

Pupalku v přírodě najdeme na teplých stráních, podél železničních tratí, na březích řek a potoků, v lomech, pískovnách, rumištích a staveništích. Roste na štěrkovitých, písčitých a kamenitých půdách. Můžeme ji pěstovat na zahradě a na balkoně v květináči jako okrasnou květinu, chuťově zajímavou zeleninu a hlavně takřka zázračnou léčivku.

Jak pěstovat pupalku dvouletou

Na pěstování není pupalka nijak náročná, snáší dobře sucho, zato přemokření ji může zahubit.
Potřebuje dobře propustnou hlinitopísčitou půdu a slunné stanoviště.
Semena se vysévají od července do září přímo do půdy, velmi dobře klíčí. Do zimy vytvoří pupalka přízemní růžici listů, druhým rokem od července do září rostlina kvete. Snadno se množí samovýsevem a často zplaňuje.
Odkvetlé květy každý den z rostliny odstraňujeme.
Pupalce se daří dobře také v květináči, ale je potřeba vybrat hlubokou nádobu. Prospívá nejlépe na jižních terasách a střešních zahradách.

Na co je dobrá pupalka

„V lidové medicíně se po staletí používají nálevy z květů pupalky dvouleté proti kašli a nachlazení, odvary z kořene a listů při léčbě astmatu a dýchacích potížích, obklady (naklepané listy) pak na různá onemocnění kůže. V posledních letech se nejvíc terapeuticky používá zastudena lisovaný olej ze semen, který se vyrábí průmyslově, domácí pupalkový olej má slabší léčivé účinky než profesionálně vyrobený. Doporučuji taky vyzkoušet i tinkturu z kořene pupalky jako mazání proti revmatickým bolestem,“ uvádí bylinkář Martin Kolár.

Pupalka účinky

Pupalka má pozitivní vliv na cévy, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak.
Posiluje imunitní funkce organismu, chrání před stresem, zklidňuje, navozuje pohodu a klid, posiluje paměť.
Pomáhá při léčbě roztroušené sklerózy.
Zrychluje látkovou výměnu a podporuje hubnutí nebo taky léčí kocovinu.
Výrazně mírní menstruační bolesti, PMS a symptomy menopauzy.
Pupalka si poradí s ekzémy, lupénkou i těžšími formami akné.
Snižuje nepříjemné revmatické a artritické bolesti.
Používá se k rychlejšímu hojení ran a popálenin.
Zlepšuje kvalitu pleti, vlasů a nehtů.

Pupalková kúra pro ženy ze semen

Semena necháme zaschnout, pak je rozemeleme na prášek nebo nadrtíme najemno v hmoždíři. Užíváme 1 lžičku prášku v jídle jednou denně po dobu 4 až 5 měsíců jako preventivní kůru proti potížím s menstruací, PMS nebo v menopauze. Na posílení celkové imunity je ideální čas začít s prevencí začátkem podzimu.

Plodem pupalky dvouleté je čtyřhranná tobolka, obsahující okolo 300 drobných léčivých semínek, která se sbírají v září. Zdroj: iStock

Domácí pupalkový olej

Ingredience

4 lžíce nadrcených semen pupalky dvouleté
16 lžic zastudena lisovaného oleje

Postup

Semena zalijeme kvalitním olejem, zakryjeme a necháme na slunném místě dva týdny macerovat, každý den důkladně protřepeme. Scedíme přes kávový filtr a nalijeme do tmavé lahve. Skladujeme v chladu.

Použití

Domácí pupalkový olej je skvělý k masážím a ošetření pleti, vlasů a nehtů.

Čaj proti stresu a kocovině

Ingredience

5 čerstvých květů pupalky
10 lístků meduňky
3 lístky šalvěje
500 ml vroucí vody

Příprava

Bylinky zalijeme vroucí vodou, zakryjeme, necháme 10 minut vyluhovat a scedíme.

Užívání

Toto množství čaje vypijeme po doušcích během dne.

Pupalková tinktura mírní revmatické bolesti

Ingredience

2 lžíce čerstvého strouhaného kořene pupalky
10 lžic minimálně 44% čirého alkoholu

Příprava

Nastrouhaný kořen dáme do vhodné uzavíratelné nádoby, zalijeme alkoholem – kořen musí být celý ponořený – a uzavřeme. Necháme dva až čtyři týdny macerovat, občas protřepeme. Scedíme přes kávový filtr a uskladníme v chladu.

Použití

Tinktura z kořenů pupalky pomáhá tlumit revmatické bolesti a také záněty na kůži. Postižená místa masírujeme 20 až 25 kapkami třikrát denně.

Na vaření se využívá celá rostlina. Jedlý kořen se sbírá prvním rokem na podzim nebo druhým rokem brzy zjara, starší a větší kořeny jsou příliš tvrdé Zdroj: iStock

Pupalka zelenina

Na vaření se využívá celá rostlina.

Jedlý kořen se sbírá prvním rokem na podzim nebo druhým rokem brzy zjara, starší a větší kořeny jsou příliš tvrdé. Kořen se dá jíst syrový, upravuje se jako podobně černý kořen hadí mord a ředkev nebo se vaří jako brambory. Chuť je něco mezi červenou řepou a pastinákem.

Zdravá semínka se zase dají použít do pečiva a do salátů (nasypeme je na plech, v předehřáté troubě na 160 °C necháme15 minut). Umletá semínka smíchaná s olivovým olejem se používají do zálivek a marinád. Čerstvé květy jsou jedlou ozdobou dezertů a salátů.